Efímero Festín ideó un menú especial para que disfrutes las fiestas a tu manera

Mesa de ensaladas y primeros platos

. Tablas de quesos y frutos secos.
. Pastron casero fileteado con aderezo de mostaza de Dijon.
. Minibrochettes de pollo laqueado y panceta.
. Bastones de pollo crocante.
. Bastones de calabaza crocante.
. Guacamole.
. Bocados de masa philo, queso de cabra, chutney de manzanas.
. Langostinos y pulpo en marinada thai, hojas verdes, papas y batatas crocantes.
. Ensalada caprese.
. Ensalada de trigo, palta, cherrys, zucchini, albahaca.
. Ensalada de rúcula, hongos, nueces, escamas de queso, cintas de zanahoria y jengibre.
. Arroz especiado con almendras, dátiles, higos y pistaccios.

Platos principales (a elección)

. Salmón Rosado con perfume de lima, crocante de coco y maní, arroz negro, sésamo, cilantro y maíz.
. Lomo con panceta crocante, puerro y almendras. Gratín de papines, hongos Portobello, cherrys asados.
. Cous cous con curry de vegetales, frutos secos, queso de cabra y chutney de mandarinas.

Postres

. Don Pedro (Helado de crema casero, nueces, higos y whisky)
. Mousse helada de chocolate, biscuit de lima, compota de frutos rojos

Mesa de pan dulce y turrones

.Bebida: agua, limonada, gaseosa, vino de la Bodega Casa Montes, cerveza.
.Champagne para el brindis.
.Café.

Precio por persona $350

Uriarte 1411 - Palermo - 4831-9867
www.efimerofestin.com.ar

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