Sorprende a papá en su día con una merienda casera.

Buenos Aires, Junio 2013, Pipi & Co, empresa dedicada a la pastelería decorada que trabaja bajo los conceptos de calidad, creatividad y sabores únicos, presenta su receta de scons de queso para preparar y obsequiar el día del padre.

Receta:
• Harina 1 2/3 taza
• Azúcar 3 ½ cucharadas
• Polvo de hornear 1 ½ cucharadas
• Sal ¼ cucharadas
• Manteca 6 cucharadas
• Queso sardo 1 taza (rayado)
• Crema 2/3 tazas

Mezclar la harina y el azúcar, junto al polvo de hornear con la sal. Cortar la manteca fría en cubos y mezclar con los ingredientes secos hasta formar una arena.

Incorporar el queso y la crema. Formar la masa, estirar hasta 3 cm de alto, cortar con un molde de 5 cm de diámetro.
Dejar enfriar una hora y cocinar en horno precalentado a 170º C. Pintarlos con huevo antes de entrar al horno.

Para quienes quieran comprar el producto, la docena de scons de queso tiene un valor de $75.- podrán solicitarlo realizando el pedido con una semana de anticipación a, info@pipiandco.com.ar o al 15 5099-3904 de 9 a 18hs. Para conocer más ingresar a www.pipiandco.com.ar


Acerca de Pipi & Co
La empresa nace en 2012 ingresando al mercado gastronómico con el propósito de ofrecer una alternativa diferente en pastelería de diseño y decoración. Con amplia experiencia por parte de sus creadoras, Pipi & Co se destaca por sus tres líneas variadas en productos exclusivos de pastelería, resaltando la calidad, creatividad y sabores únicos como sus valores fundamentales. Con la intensión de posicionarse en el mercado, la nueva empresa se propone trabajar en la búsqueda constante de nuevos sabores para brindar experiencias en delicias dulces. www.pipiandco.com.ar

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