No hay tarde de frío que se resista, ni acompañamiento que pueda con él.

Chez Philippe, pâtissier & chocolatier (www.chezphilippe.com.ar), es la palabra autorizada de pastelería suiza en Argentina. Con esa inspiración única de la cuna de la pastelería, su especialista Philippe Zellweger, medalla de oro de en Zürich, está presentando su Pan de Brioche.

Esta especialidad de origen francés tiene un ligero sabor dulzón. Se supone que proviene de una receta normanda. Se hizo famosa la frase de María Antonieta que ante la declaración de hambre de su pueblo, respondió "Que coman brioche!".
Más allá de las historias, esta preparación es liviana y aireada. Es excelente para acompañar fiambres de todo tipo, quesos de buena presencia y para experimentar con las torrejas.

Chez Philippe, pâtissier & chocolatier (www.chezphilippe.com.ar), fue fundada en junio del 2007. Su creador, Philippe Zellweger estudió pastelería y chololatería en la confitería "Honold" de Zürich. Luego trabajó durante años en la más destacada confitería de Suiza: "Confiserie Sprüngli". Ganador de la medalla de oro en el concurso internacional de confitería, realizado en Zürich, decidió traer sus conocimientos a Argentina.
Chez Philippe pretende satisfacer todos los gustos de sus clientes con productos realizados con delicadeza y pasión, logrando una altísima calidad y respetada tradición, esperando así obtener el liderazgo en su sector.
Catamarca 2188, Martínez.

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