Para poder ofrecer almuerzo y cena al personal, sin necesidad de infraestructura propia.

Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar), empresa dedicada al desarrollo de alimentos de V Gama, ofrece un servicio gastronómico para empresas de distintos rubros que deseen resolver la comida del personal, sin la necesidad de contar con un chef, cocina e instalaciones propias.


Los alimentos V Gama son productos de última generación, elaborados con ingredientes que se envasan al vacío antes de la cocción, asegurando su salubridad y su seguridad de consumo así como su sabor, aroma y textura original. Luego se almacenan y distribuyen refrigerados, y se regeneran en microondas, a baño María o según el plato, en horno tradicional, sartén o cacerola, de manera fácil y rápida.
Gama Gourmet cuenta con un menú de más de 200 platos para todos los gustos, dietas y costumbres alimenticias, incluyendo variantes de pollo, carne, cerdo, pescado, sopas, guisos, ensaladas de autor y vianda control (250 Kcal.), así como propuestas para celiacos y/o diabéticos.


La empresa está brindando esta opción, que fusiona la comida casera, la cocina de autor y las nuevas tecnologías aplicadas a la alimentación, a compañías que cuentan con un espacio de comedor pero no desean ocuparse de la compra y almacenamiento de insumos, ni sumar los servicios profesionales de un chef.
La propuesta puede contratarse en diferentes modalidades


- Como menú ejecutivo que incluye plato principal y postre, y puede servirse tanto para el almuerzo como para la cena.
- Como una isla de platos calientes y guarniciones, que el personal puede servirse a elección.
- Como servicio gastronómico de categoría, que incluye opciones de desayuno buffet (con huevos revueltos, omelette, panceta, fiambres, quesos, frutas, etc,) y luego almuerzo y cena, con propuestas como carnes, salmón, ensaladas, fiambres, pastas, etc.


“Todos los platos se entregan envasados al vacío o en atmosfera modificada, dependiendo del producto y de la mejor forma de conservación. Ya vienen en porciones y listos para utilizar”, explica Nicolas Peria, socio de Gama Gourmet.




Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar) nace en el año 2011. Es la primera una empresa dedicada al desarrollo de alimentos de V Gama: platos de calidad premium, elaborados de forma artesanal, con ingredientes frescos, naturales y conservados en perfectas condiciones de consumo mediante la implementación de tecnologías de vanguardia, que se restauran de manera rápida y sencilla. Gama Gourmet cuenta con planta propia y realiza servicios de vianda para hogares, individuos, instituciones, ámbitos corporativos, industrias de la salud y hotelería.

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