El Restaurant El Faro diseñó una nueva propuesta gastronómica para disfrutar en las cenas. La misma estará disponible hasta el mes de octubre.

El Restaurant El Faro de Hilton Buenos Aires presenta su nueva carta inspirada en la destacada gastronomía de Buenos Aires. La renovada propuesta del hotel para esta temporada incorpora una fusión de sabores e ingredientes que dan como resultado platos cálidos, con diferentes texturas y aromas.

Creada por Guillaume Bianchi, Chef Ejecutivo de Hilton Buenos Aires, la renovada carta presenta una distinguida y variada propuesta de entradas, platos principales, carnes al grill y exquisitos postres elaborados por los expertos pasteleros del hotel. “Esta nueva propuesta del Restaurant El Faro fue desarrollada en base al concepto de la cocina urbana, con platos inspirados en los sabores de la ciudad y con influencia de nuestra destacada gastronomía argentina” explicó el Chef del hotel.

ENTRADAS (entre otras)
•Sopa de calabaza con perfume de jengibre y croutones de pan multicereal
•Ceviche
•Cous cous en ensalada con espárragos verdes, hinojo crocante, calabaza asada y vinagreta cítrica

PRINCIPALES (entre otros)
•Langostino y vieiras salteados en aceite especiado sobre crema de coliflor y trufa negra
•Magret de pato laqueado con especias, calabaza asada y packchoy con sésamo suave
•Lomo de cordero sobre untuoso de batata dulce, zanahorias en infusión de naranja, fondeu de tomates y su jugo ligado

POSTRES (entre otros)
•Sopa de mango-maracuyá con helado de coco, migas de sable y teja crocante
•Sopa toffee, cremoso de chocolate-sésamo sobre base de budín de banana y mini alfajor de nuez
•Manzanas tibias caramelizadas con canela, frutos secos y dulce de cayote

De este modo, huéspedes y visitantes locales podrán disfrutar de la propuesta del Restaurant El Faro acompañados por un ambiente cálido, agradable y con un servicio excepcional.

Para informes y reservas: 4891-0040

Luminoso, cálido y único, Hilton Buenos Aires se encuentra ubicado en Puerto Madero. De diseño contemporáneo cuenta con un icónico lobby, 417 amplias habitaciones y un Centro de Convenciones versátil de más de 6.600 m2 con capacidad para más de 4.500 personas. Para mayor información: www.buenosaires.hilton.com

Acerca de Hilton Hotels Los hoteles Hilton son los líderes mundiales en la industria de la hospitalidad con estilo y visión de futuro que reciben huéspedes en más países que cualquier otra cadena de hoteles de servicio completo. La marca Hilton en la actualidad incluye más de 530 hoteles y resorts en 76 países, y planea prestar servicios a viajeros en 80 países a finales de 2011. Al ofrecer productos innovadores, servicios y comodidades, Hilton permite a los viajeros estar en su mejor estado 24 / 7, tanto si viajan por negocios como por placer. Comience su viaje en www.hilton.com.

Acerca de Hilton Worldwide
Hilton Worldwide es la compañía líder mundial en la industria de la hospitalidad. Su portafolio de marcas comprende desde lujosos complejos y hoteles con servicios completos hasta suites para estadías prolongadas y hoteles de precio moderado. Hilton Worldwide ha ofrecido a los viajeros de negocios o placer durante 91 años, servicios, instalaciones y valor de la más alta calidad lo que le ha permitido continuar con su tradición de proporcionar a sus clientes experiencias excepcionales en todas sus marcas alrededor del mundo. Las mismas comprenden más de 3,600 hoteles y mas de 599,000 habitaciones en 81 países, e incluyen: Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Hilton, Doubletree, Embassy Suites Hotels, Hilton Garden Inn, Hampton Hotels, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton y Hilton Grand Vacations. La empresa coordina, también, el programa de lealtad a nivel global Hilton HHonors®, que otorga puntos a sus clientes.

Para obtener más información acerca de la empresa, visite www.hiltonworldwide.com.

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