El viernes 20 de julio, Ten Rivers Gourmand ofrecerá un menú especial para el almuerzo o la cena acompañado con la mejor selección de vinos de Finca La Linda, que obsequiará a los que elijan el menú el libro “Cata entre amigos”. Además participarán d

El menú en tres pasos consiste, para la entrada, la opción de escoger entre una tabla de quesos, fiambres artesanales y patés de hongos del sur, de cordero y de trucha; sopa crema de hongos de la Patagona o bien una sopa crema de cebolla, al estilo francés.

Como plato principal, los mejores amigos podrán degustar strogonoff de ciervo en vino blanco, con hongos de pino y ñoquis suizos; raviolones Nero di Sepia de Salmón con crema de limón y champagne; wok de pollo, almendras tostadas y vegetales en salsa de soja y miel; y trucha joven de la Patagonia, rellena y en papillotte con brochette de papines andinos.

El postre podrá ser una degustación de arroz con leche con moras; pastel de chocolate; mousse de dulce de leche con hilos de chocolate y caramelo; o una exquisita crema helada de frutos rojos sobre coulis de reducción de espumoso. Todas las opciones vendrán acompañadas de una copa de espumante de Finca La Linda.

Además, en todos los casos, el menú elegido incluirá una botella cada dos personas de Finca La Linda, que podrá ser del varietal Bonarda, Tempranillo o Viognier.

El precio especial propuesto por Ten Rivers Gourmand para el Día del Amigo es de 62 pesos por persona, incluyendo el libro de regalo y la participación del sorteo por un viaje a Mendoza.

“Cata entre amigos”, by Finca La Linda

En el Día del Amigo, Finca La Linda llega a Ten Rivers Gourmand con una original propuesta que permite conocer los secretos del vino y cómo organizar diferentes grupos de cata.

Todos aquellos amigos que acompañen su cena con cualquiera de los varietales de Finca La Linda, la línea de vinos jóvenes de Bodega Luigi Bosca, recibirán de regalo el libro “Cata entre amigos”. Este obsequio contiene todo lo que se necesita saber para poder disfrutar de la cata y sus variantes entre amigos.

“Cata entre amigos” enseña a utilizar los cinco sentidos implicados en la degustación: el oído, la vista, el olfato el gusto y el tacto bucal, que permiten disfrutar el vino con mayor intensidad. Además, incluye las fichas técnicas de todos los varietales de Finca La Linda y contiene toda la información necesaria para organizar un grupo de cata.


Este original libro, que fue elaborado especialmente para la ocasión, explica también cómo organizar catas horizontales, verticales y a ciegas, además de diferentes variantes para conocer en profundidad determinado tipo de uva o región.

Quienes decidan festejar el día del amigo junto a Finca La Linda en Ten Rivers Gourmand recibirán además un cupón para participar en el sorteo de un viaje a Mendoza, a un “Wine Seminar”, donde podrán recorrer las instalaciones de Bodega Luigi Bosca, visitar las fincas y aprender sobre el proceso productivo del vino, acompañados por un enólogo de la bodega.

Acceso a toda la información e imágenes ingresando en www.quasarcomunicacion.com.ar/tenrivers

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Paola Cerro
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Acerca de Ten Rivers Gourmand

Ten Rivers Gourmand abre sus puertas desde las 9 de la mañana hasta pasada la medianoche ofreciendo los más exclusivos servicios gastronómicos a toda hora. Es de destacar la gran variedad de blends a la hora del té y una diversidad de delicias de la pastelería artesanal tanto dulces como saladas.

La carta resume un delicado gusto por las carnes y pescados, especialmente las patagónicas, como el cordero y la trucha. Además de los gnocchi souflé asados de tomate y salmón que se encuentran entre sus especialidades.

Ten Rivers Gourmand se destaca por una cocina que valora y ennoblece los mejores productos de nuestra tierra. Se distingue por buenos platos y excelente servicio.

El objetivo de sus propietarios es esforzarse para convertir al Restaurant y Café en un verdadero punto de encuentro para los amantes de la buena mesa.

Sus especialidades son desayunos Gourdmand y Light, Almuerzos Buffet y a la Carta, Casa de té, Cena de Cocina Argentina de Autor y su Carta de vinos, entre otras.

Acerca de Luigi Bosca

Luigi Bosca es una bodega mendocina líder en el segmento de vinos del más alto nivel que cuenta con una trayectoria de más de 100 años de tradición vitivinícola tanto en Argentina como en el resto del mundo.

El nombre Luigi Bosca es sinónimo de prestigio y excelencia combinados con constante dinamismo, innovación y tecnología de avanzada.

Actualmente, Luigi Bosca ofrece tres líneas de productos: Finca La Linda, una propuesta joven y actual; Luigi Bosca Reserva, vinos de autor, que se destacan por su elegancia y distinción; y la Línea Alta Gama que incluye vinos de alta sofisticación y producción muy limitada como la colección Finca Los Nobles, Gala 1, 2 & 3 y el exclusivo espumante Bohème.


Los Datos

Ubicación: Shopping Las Palmas del Pilar, Km. 50 de la ruta Panamericana Acceso Norte.

Informes y reservas: Tel:(02322) 667 068 www.tenriversgourmand.com

Abierto todos los días desde las 9 hasta pasada la medianoche

E-mail: reservas@tenriversgourmand.com

Capacidad: 60 cubiertos en el interior y 30 en el exterior

Tarjetas: American Express, Visa, Mastercard, Visa Débito y Maestro.

Servicios: estacionamiento, seguridad, Wi-Fi




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