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Julio con Finca La Linda en Ten Rivers GourmandDurante todo el mes de julio, Ten Rivers Gourmand ofrecerá un menú en tres pasos acompañado con la mejor selección de vinos de Finca La Linda, la línea joven de la Bodega Luigi Bosca. El menú incluye una botella de Finca La Linda Bonarda, Tempranillo
Para la entrada, la propuesta consta de una tabla de quesos, fiambres artesanales y patés de hongos del sur, de cordero y de trucha; sopa crema de hongos de la Patagonia; y sopa crema de cebolla al estilo francés.
Entre los platos principales, se podrá optar por strogonoff de ciervo en vino blanco, con hongos de pino y ñoquis suizos; raviolones Nero di Sepia de Salmón con crema de limón y champagne; wok de pollo, almendras tostadas y vegetales en salsa de soja y miel; y trucha joven de la Patagonia, rellena y en papillotte con brochette de papines andinos.
En tercer lugar, la variedad de postres que durante el mes de julio ofrecerá Ten Rivers Gourmand junto a Finca La Linda comprenderá arroz con leche con moras; pastel de chocolate; mousse de dulce de leche con hilos de chocolate y caramelo; y crema helada de frutos rojos sobre coulis de reducción de espumoso. El postre seleccionado por los comensales vendrá acompañado de una copa de Espumante de Finca La Linda.
Las reservas deberán hacerse telefónicamente al 02322-667068 o vía e-mail a reservas@tenriversgourmand.com . Ten Rivers Gourmand está enclavado en pleno corazón de Palmas del Pilar Shopping, en el Km. 50 de la ruta Panamericana ramal Pilar, Buenos Aires.
Acceso a toda la información e imágenes ingresando en www.quasarcomunicacion.com.ar/tenrivers
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Paola Cerro
Quásar Comunicación
011-4110-0183
011-15-6096-4656
Nextel: 558*3763
paola@quasarcomunicacion.com.ar
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Acerca de Ten Rivers Gourmand
Ten Rivers Gourmand abre sus puertas desde las 9 de la mañana hasta pasada la medianoche ofreciendo los más exclusivos servicios gastronómicos a toda hora. Es de destacar la gran variedad de blends a la hora del té y una diversidad de delicias de la pastelería artesanal tanto dulces como saladas.
La carta resume un delicado gusto por las carnes y pescados, especialmente las patagónicas, como el cordero y la trucha. Además de los gnocchi souflé asados de tomate y salmón que se encuentran entre sus especialidades.
Ten Rivers Gourmand se destaca por una cocina que valora y ennoblece los mejores productos de nuestra tierra. Se distingue por buenos platos y excelente servicio.
El objetivo de sus propietarios es esforzarse para convertir al Restaurant y Café en un verdadero punto de encuentro para los amantes de la buena mesa.
Sus especialidades son desayunos Gourdmand y Light, Almuerzos Buffet y a la Carta, Casa de té, Cena de Cocina Argentina de Autor y su Carta de vinos, entre otras.
Acerca de Luigi Bosca
Luigi Bosca es una bodega mendocina líder en el segmento de vinos del más alto nivel que cuenta con una trayectoria de más de 100 años de tradición vitivinícola tanto en Argentina como en el resto del mundo.
El nombre Luigi Bosca es sinónimo de prestigio y excelencia combinados con constante dinamismo, innovación y tecnología de avanzada.
Actualmente, Luigi Bosca ofrece tres líneas de productos: Finca La Linda, una propuesta joven y actual; Luigi Bosca Reserva, vinos de autor, que se destacan por su elegancia y distinción; y la Línea Alta Gama que incluye vinos de alta sofisticación y producción muy limitada como la colección Finca Los Nobles, Gala 1, 2 & 3 y el exclusivo espumante Bohème.
Los Datos
Ubicación: Shopping Las Palmas del Pilar, Km. 50 de la ruta Panamericana Acceso Norte.
Informes y reservas: Tel:(02322) 667 068 www.tenriversgourmand.com
Abierto todos los días desde las 9 hasta pasada la medianoche
E-mail: reservas@tenriversgourmand.com
Capacidad: 60 cubiertos en el interior y 30 en el exterior
Tarjetas: American Express, Visa, Mastercard, Visa Débito y Maestro.
Servicios: estacionamiento, seguridad, Wi-Fi
AVISO: Bajo las normas del decreto S.1816, título 3º, Sección 301, párrafo (a)(2)(C), un e-mail no podrá ser considerado SPAM mientras incluya una forma de ser removido. Si usted no desea recibir nuestros envíos, sólo tendrá que mandarnos un e-mail sin texto, colocando en la casilla de Asunto únicamente la palabra "BORRAR"; de inmediato suspenderemos nuestros envíos.
La Reserva Natural del Pilar cubierta de nieve
Tras la sorprendente nevada que se registró este fin de semana en varios lugares de la Capital Federal, el Gran Buenos Aires y distintas provincias, la Reserva Natural de Pilar no quedó exenta. Sin embargo, desde la Asociación para la Protección del
Luego de una nevada leve pero persistente que cayó ayer sobre la ciudad de Buenos Aires y sobre gran parte del conurbano, fenómeno que no ocurría desde 1918, los valientes visitantes de la Reserva también pudieron disfrutar del paisaje blanco que mostraba el lugar por primera vez en su historia de sitio protegido.
Varios centímetros de nieve cayeron en las tierras de la Reserva, sus visitantes no lo podían creer. A pesar de las bajas temperaturas, conocedores de la Reserva se acercaron para tomar las que hoy son históricas fotografías.
Liliana Filodoro, de la Asociación para la Protección del Patrimonio Natural, entidad gerenciadora de la Reserva Natural del Pilar, comentó que esto es una muestra más de lo que es el calentamiento global, donde las temperaturas son cada vez más extremas, el calentamiento global no sólo genera que las temperaturas se eleven sino que también provoca las catástrofes naturales que vivimos, como lo fue el año pasado los gigantes granizos que cayeron en diversos lugares destruyendo autos y todo a su camino, añadió.
Filadoro, expresó sus sentimientos: luego de la novedad de la nieve, llegó el dolor de saber que esto es reflejo del calentamiento global, la tierra está enferma.
Los primeros indicios de la nieve en Pilar sucedieron cerca de las 10:30, cuando se notó la presencia de una persistente garúa que de a poco iba cobrando más consistencia y se iba transformando en agua nieve. Por el medio día, el descenso de la temperatura permitió que la llovizna tomara estado sólido y alcanzara las características de una sorprendente lluvia de nieve. La caída de copos se tornó persistente y osciló con diferentes intensidades hasta cerca de la medianoche.
La nevada también sorprendió a los meteorólogos, desde el Servicio Meteorológico Nacional explicaron que el fenómeno se originó por la irrupción de una masa de aire polar en los niveles medios de la atmósfera en conjunción con la baja temperatura de la superficie. Además, puntualizaron que es posible que se produzcan más nevadas.
Otros lugares que vivieron la nieve fueron: Monte Grande, Luján, los municipios de Pilar y San Antonio de Areco, también en Villa Lugano, Ezeiza, San Miguel, Berisso, Avellaneda, El Palomar y Tigre. También en el norte bonaerense en los partidos de Pergamino, Junín, Baradero, San Pedro, San Nicolás y Zárate.
La nieve marca historia
La nevada más intensa que cayó sobre Buenos Aires se registró en junio de 1918, cuando se acumuló en las calles y en las copas de los árboles, y en 1928 y 1967 hubo fenómenos similares, pero en forma de aguanieve o nevisca.
Pero en esa época, Buenos Aires no vivía el fenómeno actual que los meteorólogos llaman "isla de calor", por el cual la creciente urbanización hace que la temperatura terrestre se eleva e impide la acumulación de nieve
Se vivió un fenómeno extremo, distintas miradas
Osvaldo Canziani, doctor en Meteorología y copresidente del Grupo de Trabajo II del Panel Intergubernamental de Cambio Climático, rechazó la vinculación entre el cambio climático global y la nevada registrada, sostuvo que "La causa fue simplemente el invierno, nada más. El cambio climático no cambió las estaciones". A lo cual agregó, "se dieron las condiciones de humedad y temperaturas adecuadas para que nevara, como ya sucedió en otras ocasiones en la historia.
Mario Núñez, director del Centro de Investigaciones del Mar y la Atmósfera (CIMA), dependiente de la UBA y el CONICET, tampoco vio relación entre las nevadas registradas y el cambio climático. "Lo que sí sucede con cada vez mayor frecuencia son los eventos climáticos extremos; la nevada de ayer fue uno. El clima se está moviendo para los extremos y estamos registrando fenómenos que eran inusuales en los últimos años en los lugares donde ahora ocurren: las sequías, las inundaciones, las nevadas, el calor extremo", ejemplificó Núñez
Algo está pasando que tenemos más intensidad de precipitación, más agua en el suelo, hoy tenemos otro extremo (meteorológico) como la precipitación de nieve y el año pasado tuvimos granizo. Esto está indicando que los parámetros extremos son más intensos, indicó Héctor Ciappesoni, interventor del Servicio Meteorológico Nacional y vicepresidente del Centro Argentino de Meteorólogos.
Lo que marca el cambio climático es una sucesión de eventos extremos. Lo que está pasando en estas horas (ayer) es un evento extremo dentro de lo que es el invierno, indicó Carlos Zotelo, meteorólogo y docente. La suma de este tipo de eventos extraordinarios debería despertar un estado de alerta. Quizá existe una falla y hay que revisarla, agregó
Por su parte, el doctor meteorología Federico Norte expresó que la nieve sobre Buenos Aires no anula el fenómeno del calentamiento global. Simplemente denota el desequilibrio que se está produciendo. El doctor añadió que las anomalías marcadas son consecuencia del desequilibrio que se produce en la atmósfera ante la modificación climática que se está viviendo.
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María Belén Gerbaudo
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Acerca de la Asociación
La Asociación para la Protección del Patrimonio Natural (0450 DPPJ) es una ONG con reconocimiento como Entidad de Bien Público (193) conformada por ciudadanos interesados en gestar un mundo mejor para nosotros y para las generaciones venideras, y en año 2005 ha firmado un convenio de Colaboración con la Municipalidad del Pilar para gestionar la Reserva Natural del Pilar.
Acerca de la Reserva del Pilar
La Reserva del Pilar es un espacio dedicado a la protección de la biodiversidad del pastizal pampeano (el ecosistema más dañado de nuestro país) y sus ecosistemas asociados, así como al desarrollo de actividades científicas que permitan una mejor calidad de vida (control de la contaminación del río Luján y sus afluentes, cuidado del humedal). Además permite el esparcimiento de la población y la educación ambiental.
Es un espacio conformado por 300 hectáreas, ubicadas a 3 Km del centro de Pilar. Cuenta con 6 Km de rivera del Río Luján, una laguna, dos arroyos, varios juncales, pastizal pampeano y una gran diversidad de flora y fauna que incluye 155 especies de ave, dos bosques de sarandí colorado, varios talares, juncales entre otros atractivos
Visitas guiadas
Los fines de semana se realizan visitas guiadas. Se recomienda asistir con botas de goma, repelente para mosquitos y vianda.
Informes sobre las visitas
(02322) 499601 - (011) 15-4972-2388 Sra. Liliana o (02322) 429478 Sra. Graciela o por e-mail a reserva@quasarcomunicacion.com.ar
Cómo colaborar
Tu ayuda económica podes realizarla a través de la Cta. Cte Nro 13282/7 Bco Credicoop, Suc. Pilar
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AVISO: Bajo las normas del decreto S.1816, título 3º, Sección 301, párrafo (a)(2)(C), un e-mail no podrá ser considerado SPAM mientras incluya una forma de ser removido. Si usted no desea recibir nuestros envíos, sólo tendrá que mandarnos un e-mail sin texto, colocando en la casilla de Asunto únicamente la palabra "BORRAR"; de inmediato suspenderemos nuestros envíos.
Coca-Cola pautó el mejor comercial del 2006 durante la final de la Copa Mundial de Fútbol
La Fábrica de la Felicidad es el nombre del corto animado con duración de un minuto donde se recrea cómo unos personajes animados que viven dentro de las máquinas expendedoras de Coca Cola fabrican la bebida y la llevan a la mano del consumidor cada
La Compañía Coca-Cola en Colombia lanzó durante la transmisión de la final de la Copa Mundial de Fútbol Alemania 2006, la primera pieza publicitaria de su nueva comunicación global conocida como ?El Lado Coca-Cola de la Vida? o en inglés ?Coke side of life?
El Lado Coca-Cola de la Vida hace parte de la plataforma de comunicación Toma lo Bueno, de esta manera la Compañía invita al mundo entero a elegir Coca-Cola y disfrutar del lado positivo de la vida.
El comercial con duración de un minuto fue transmitido por los dos canales privados nacionales, en el intermedio del partido Italia-Francia y por primera vez los colombianos observaron esta gran producción de formato cinematográfico, donde la reconocida compañía internacional Pysop fue la casa productora que desarrolló la animación y la agencia mundial Wieden+Kennedy fueron los responsables creativos.
?La Fábrica de la Felicidad? es el nombre del corto animado donde se recrea cómo unos personajes animados que viven dentro de las máquinas expendedoras de Coca-Cola fabrican la gaseosa y la llevan a la mano de consumidor cada vez que una persona introduce una moneda.
?Vivimos en un mundo donde todos los días debemos elegir, y el ?Lado Coca-Cola de la Vida? anima a la gente a que esas decisiones que toma sean positivas. La nueva campaña invita a la gente a crear su propia realidad positiva, a ser espontáneo, escuchar a sus corazones y vivir rodeados de color?, comentó Marco Llinás, Gerente de Asuntos Públicos de Coca-Cola Servicios de Colombia S.A.
Emociones extremas en los niños: cómo manejarlas
Por Susan Quilliam, autora del libro Lenguaje corporal del niño, de Editorial Albatros.
Tu hijo obtiene notas muy bajas en los exámenes. O se lastima. O lo dejan plantado. O atropellan a su querido perro. Sin dudas es el fin de su mundo. Hasta cierto punto. A veces, las emociones de los niños llegan a los extremos.
La emoción que tiene tu hijo en las situaciones antes mencionadas es demasiado grande y abrumadora para él, y puede estar enojado durante horas o días o simplemente cerrarse y no admitir que existe ningún problema.
Cualquiera sea la situación no es nada bueno. Aunque tu hijo controle las señales no verbales del exterior, su cuerpo está confundido por dentro, y le da indicaciones cada vez más intensas de que algo no está bien y no lo está manejando. Con el tiempo, el resultado podría ser una enfermedad o depresión.
Si bien en todos los casos es fundamental buscar asesoramiento psicológico acorde al problema particular que está atravesando, te brindamos consejos orientativos para ayudarlo a manejar sus emociones.
Manejar emociones muy pequeñas:
Un niño que se cierra lo hace porque está asustado de revelar sus emociones, e incluso asustado de sentirlas. Deberá utilizar una estrategia discreta durante varios días o semanas.
*Relájese, respire profundo y haga todo lo posible para mantenerse tranquila.
*Observe que su lenguaje corporal sea discreto y no intimidatorio.
*Utilice muchas adaptaciones que reflejen sutilmente el lenguaje corporal de su niño para que se sienta seguro y comprendido.
*Bríndele mucho contacto sosteniéndolo, abrazándolo.
*Si usted se siente triste, dolorida o enojada por el mismo problema que su hijo, muéstrele su emoción, eso le brindará permiso para admitir las que siente él.
*Si le demuestra cómo se siente, muéstrese complacida aunque se sienta molesta porque lo haya ocultado. Guarde el enojo para después. En este momento él necesita aprender que está bien ser sensible.
Manejar emociones demasiado grandes:
Un niño que pierde por completo el control emocional se puede asustar por lo que está sucediendo. Ayúdelo a recuperar el control de manera firme y amable.
*Mantenga contacto visual con su niño, repita su nombre de manera tranquila y en voz alta, hasta que vea que se está tranquilizando.
*Permanezca con él para asegurarse de que no se lastime (ni a usted).
*Póngalo de pie y que camine.
*Mantenga su cabeza erguida y con la mirada sobre la línea de los ojos.
*Manténgalo realizando una actividad compleja, que no sea riesgosa físicamente y que le llame la atención, como mover los dedos hacia delante y atrás cada vez más veces.
*Manténgalo realizando una actividad mental compleja, pero no muy demandante y que le llame la atención, como contar todas las formas del empapelado.
*Hágalo respirar lenta y profundamente.
*Cuando se recupere necesitará dormir. Manténgase a una distancia apropiada en el caso de que la necesite.
Viandas de la Olla presenta sus nuevas propuestas con carnes exóticas
Con cordero y jabalí, deliciosos platos ideales para los días otoñales.
Viandas de la Olla (www.viandasdelaolla.com), un proyecto de cocina de mercado saludable para vos y el medio ambiente inspirada en la cocina italiana y de Medio Oriente, presenta sus nuevas propuestas con carnes exóticas.
Riqúsimos platos con cordero y jabalí, especiales para estos días otoñales. Los mismos están realizados con carnes de pastura y vegetales orgánicos.
Los platos se preparan con productos bien frescos, cuidando el medio ambiente y son ideales para freezar y consumir cuando se desee.
Podés hacer tu pedido a: contacto@viandasdelaolla.com
Viandas de la Olla (www.viandasdelaolla.com) es un proyecto delicado y exclusivo. La cocina de mercado disponible en tu freezer bajo la filosofía gourmet 3R: reducir, reusar, reciclar. Viandas de la cocina de la tradición italiana y de Medio Oriente. Frescas, personalizadas, caseras, prácticas y sabrosas. Un servicio flexible. Para comer diferente cada vez.
Viandas saludables para vos y para el medio ambiente con ingredientes preferentemente orgánicos y de pastura. Platos originales de 150 o 250 calorías, sin sal o sin gluten.
Hierro y venecitas en esta pieza única de Cuatro Elementos
Hermoso mozaiqueado en la gama de los acquas.
Cuatro Elementos (www.4-el.com), con el eclecticismo de estilos y la practicidad decorativa que caracteriza a la tienda, presenta una nueva pieza delicadamente trabajada.
Se trata de una silla de hierro intervenida con venecitas de manera artesanal.
Jugando con la gama de los acquas, el resultado del trabajo es un objeto de diseño de gran calidad que embellece cualquier ambiente.
Precio: $ 2.600.
Entrar en Cuatro Elementos (www.4-el.com) es tener la posibilidad de elegir para la casa o para regalar, objetos que combinan lo lindo con lo práctico. Recorrer Cuatro Elementos ofrece un abanico de posibilidades cualquiera sea el estilo buscado, ya que a cada paso sorprenden objetos diferentes, novedosos, algunas piezas únicas antiguas o modernas y todo lo que una casa pueda necesitar o simplemente te encantaría tener.
Diego Carman 641 - Lomas San Isidro
