Historial Institucionales
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El verano, un tobogán de dietas y tentacionesPor la Dra Mabel Bello, directora de la Asociación de Lucha Contra la Bulimia y la Anorexia (www.aluba.org.ar).
En el verano muchas mujeres crean sus propias reglas para alimentarse, inventan dietas que creen las ayudará a llegar en forma a las vacaciones. Pero esto encierra muchos riesgos. Este tipo de acciones es muy común, sabemos de muchas adolescentes que bajan dietas de la web y las ponen en práctica sin ningún tipo de reparo. Esto es realmente preocupante, ya que significa el comienzo del 90% de los trastornos alimentarios, que hoy padecen entre un 20 y un 25% de los argentinos. Lo que se debe hacer es regular la alimentación y pautarse cambios graduales.
Aceptar dietas estrictas e inventadas pone en riesgo sobre todo a las adolescentes, porque en esa etapa la naturaleza nos pide que haya suficiente nutrición para poder desarrollar los cambios en el cuerpo, el crecimiento, los cambios hormonales y más. No es gratuita una dieta para adelgazar un organismo que está creciendo.
Obviamente, lo más peligroso de la privación irracional de alimentos y líquidos es provocar una descompensación en el cuerpo y esto podría llevarla a la muerte. Lo menos comprometido es sumar un nuevo fracaso para bajar de peso.
Quienes eligen seguir una dieta sin supervisión profesional deben tener en cuenta que no pueden faltar las proteínas en la alimentación diaria, porque ellas nos ayudan a formar los músculos y nos brindan las sustancias que el organismo necesita para su buen funcionamiento. Además, hay que consumir leche por el calcio y la más variada cantidad de verduras pues éstas aportan las vitaminas. Las frutas, sobre todo en verano, también son una buena opción.
Hay que seguir una dieta armónica que incluya hidratos de carbono, proteínas y grasas. Lo correcto es cubrir todos los grupos alimentarios, respetando las proporciones de cada uno y teniendo en cuenta edad, sexo, actividad física, peso y talla del paciente.
Si se tienen problemas con el peso, lo ideal es tener un botiquín de emergencia para los ataques de hambre o ansiedad. En él se puede incluir: yogur, gelatina, un pedazo de queso y jugo, entre otras opciones. También ayuda comer en horario, porque si lo tenés claro y sabés que en dos horas tenés que comer, eso ya tranquiliza y calma la ansiedad.
Para ordenar las comidas, lo mejor es organizar varias ingestas al día, así se consumen más calorías. Vale seguir el dicho que dice que hay que desayunar como un rey y cenar como un mendigo. Además, si se puede esperar un poco antes de irse a dormir mejor porque así se hace la digestión de una mejor manera.
Otro consejo eficiente es el de masticar mucho, porque eso excita el centro de la saciedad. No es bueno comer apurado, con la cabeza dentro de la heladera o parado. Para estar bien alimentado hay que seguir el protocolo de las comidas, es decir, comer sentado, con mantel, con cubiertos y relajados. Todo esto nos ayuda a sentirnos satisfechos. Lo que no es bueno es estar atentos a cuántas calorías consumimos, pues pensar en comida da más hambre.
Por último, recordar que estas dietas raras y sin fundamento ayudan a bajar de peso rápido, pero también siempre vienen acompañadas del efecto rebote. Lo mejor es adelgazar despacio, sin cambios bruscos y comiendo normalmente. Si se hace una dieta de bajas calorías, por consiguiente viene el rebote por una cuestión de compensación propia del cuerpo. Las dietas graduales son las más durables y dan estabilidad. Lo bueno es complementar estas acciones con caminatas que hacen activar el mecanismo de quema de calorías.
Fundación Río Pinturas estuvo presente en la Oktoberfest de Villa Adelina
Una gran feria de artesanos con más de 200 stands.
Fundación Río Pinturas (www.riopinturas.org.ar) -especializada en el incentivo del desarrollo máximo de las posibilidades de las personas con discapacidad intelectual- estuvo presente en la feria artesanal Oktoberfest que se desarrolló en Villa Adelina.
La entidad contó con un stand en donde se exhibieron los productos desarrollados por los jóvenes y adultos que asisten al Taller de Aprendizaje Laboral que se dicta en la fundación.
Entre los productos desarrollados hay bijouterie, sales de baño y jabón líquido y artículos para el hogar (bandejas, posafuentes y cajas de té).
Fundación Río Pinturas (www.riopinturas.org.ar) es una entidad sin fines de lucro y de bien público creada en el año 1997, cuyos socios fundadores son padres de personas con discapacidades mentales leves y moderadas.
Se halla emplazada en un terreno de 1000 mts. cuadrados, en Martínez, prov. de Buenos Aires.
Brinda a los jóvenes y adultos con discapacidad intelectual los espacios físicos, la capacitación y la contención necesaria para incentivar en cada una de ellas el desarrollo al máximo de sus capacidades, privilegiando el arte y el deporte.
Río Pinturas nace en el noroeste de la provincia de Santa Cruz, Rep. Arg. Allí se puede llegar a la Cueva de las Manos, escenario de una de las más profusas expresiones de arte rupestre. Este sitio fue la inspiración para comunicar, estrechar, dar, recibir, abrazar, acariciar, contener, sostener...
Las Dinas Entresierras invierte 1,5 millones de pesos en ampliaciones para su planta de Tandil
Instalada en en el Parque Industrial de esa ciudad y a dos años de su inauguración.
Cabaña Las Dinas Entresierras (www.lasdinas.com.ar), un sitio exclusivo de degustación y relax en Tandil, es una empresa familiar tradicional de la región. Su crecimiento es producto del trabajo integrado de los Panighetti en Tandil. Con ese afán por mejorar su proyecto, es que ya habían invertido 3 millones de pesos en una nueva planta en el Parque Industrial de la ciudad en 2011 y ahora invierten 1,5 millones para ampliarla.
Para la expansión de la fábrica se decidió ampliar las cámaras de secado, los maduraderos, y se hizo un despacho de embalaje.
La construcción de la fábrica y la instalación de maquinaria de última tecnología demandó una inversión de casi 3 millones de pesos. Parte de su financiamiento fue obtenido a partir de un crédito gestionado desde el Municipio de Tandil, a través de la Secretaría de Desarrollo Local, en el marco de la Línea Proder del Banco de la Nación Argentina. La empresa en su nueve sede amplió significativamente su producción y duplicó el número de empleados actuales.
Las Dinas Entresierras (www.lasdinas.com.ar) es un emprendimiento local y familiar con encurtidos de alta gama, está ubicada a 5 minutos del centro de Tandil. Desde 1983, un matrimonio de sociólogos se afincó en Tandil y Dina, la madre y el alma máter, fue quien empezó con las recetas. Hoy son 8 los hermanos que conducen los destinos de la finca con proyección en turismo vip con cabañas exclusivas, un camping inserto en un campo de cerrillada de 50 hectáreas y una oferta de sabores y recetas del mundo que colorean su amplia gama de chacinados de manufactura artesanal.
Se puede visitar y comprar in situ.
En Buenos Aires se consiguen en casas de delikatessen y algunos supermercados.
Un proceso natural de innovación
Con más de 25 años de experiencia en el mercado del transporte pesado, Carlos Boero (www.carlosboero.com.ar), se consolidó como una empresa en constante crecimiento.
Con una planta industrial de más de 6.000
m2, ubicada en Alvear, provincia de Santa Fe, transita continuamente el
camino de la innovación y la tecnología para contribuir a hacer más seguro,
confiable y rentable el transporte automotor de cargas, diseñando y
produciendo una extensa línea de ejes y suspensiones para camiones y
remolques. Esa meta cruza todas las áreas de trabajo por lo que mejorar el
sistema de gestión de la empresa fue una decisión natural en ese escenario.
La empresa fue naturalmente evolucionando y el nivel de actividad
hizo que la necesidad de un sistema sea fundamental explica Bernardo Payró,
gerente de proyectos estratégicos de la compañía-. A fines de los 90 se
tuvo un sistema muy básico que solo cubría lo contable, la facturación y
algo muy elemental de costos. A mediados de la década pasada se tomó la
decisión de ir a un nuevo sistema que tenía como premisa poder administrar
los materiales y el seguimiento de la producción. Se optó por un software
local, que desgraciadamente no logró cumplir con nuestras expectativas, a
punto tal que incluso la parte de programación de la producción / MRP nunca
funcionó. Se había hecho una inversión que no fue menor y el sistema no
servía para lo que nos habíamos propuesto.
Con esta experiencia errada, desde Boero comenzaron a evaluar la
posibilidad de implementar SAP dentro de la compañía. Sabíamos que era
ampliamente utilizado por empresas líderes y de tamaño mucho mayor al de
nuestra empresa, pero luego que profundizamos el análisis descubrimos que
empresas similares a la nuestra ya estaban funcionando sin problemas con
este sistema, cuenta Payró. Para llevar adelante el proyecto, los
directivos decidieron y encontraron en Crystalis Consulting
(www.crystalisconsulting.com) -Chanel Partner de SAP-, el equipo ideal.
Ellos tienen un peso muy importante como consultora de SAP en todo
Latinoamérica. Su experiencia sin dudas es muy grande. Tuvimos la
posibilidad de visitar algunas otras empresas donde implementaron SAP, que
nos ayudó a tomar la decisión. En la decisión pesó el hecho de que
Crystalis contara con oficinas en Rosario, lo que generó que los gastos de
movilidad y viáticos de los consultores se minimizara y las distancias se
achicaran.
Luego de tomar esa decisión, a Bernardo Payró, gerente de proyectos
estratégicos de Boero, le tocó la responsabilidad de gerenciar el proyecto.
Fue muy importante el apoyo de Hernán Mangusi, nuestro responsable de
sistemas y de un grupo importante de usuarios clave de las distintas áreas
involucradas. La participación de la gente fue vital en la implementación y
por supuesto también de la consultora que nos acompañó en el proyecto,
detalla el especialista.
El proyecto tenía como objetivo poder implementar los módulos SAP
que se habían analizado y definido como críticos (FI, CO, SD, MM, PP y QM),
en un plazo no mayor a un año y pudiendo llevarlo a cabo virtualmente con el
equipo original de Boero, sin necesidad de incorporaciones específicas para
este fin. Para una segunda etapa (que se encuentran transitando en este
momento) se plantearon algunos otros módulos.
Boero contaba con la experiencia en proyectos similares de
Crystalis Consulting, lo que facilitó el armado de la metodología de
trabajo. Inicialmente se dictaron en planta unos workshops para toda la
gente que iba a estar involucrada con el sistema. Luego se hicieron los
relevamientos previos de cada área, como para encontrar el mejor camino
dentro de SAP a lo que se necesitaba. Se redactaban minutas y luego de un
plazo estipulado, de no haber modificaciones necesarias, se daban por
aprobadas. Luego, la realización y aprobación del BBP, sin dudas, un paso
clave y que condicionará el funcionamiento de la empresa a futuro. Hubo que
superar esta etapa con mucho cuidado por la responsabilidad que conllevaba.
Finalmente, la implementación propiamente, con la presencia de los
consultores en la planta, facilitó el manejo de los tiempos de los que
participamos del proyecto, detalla Payró, que participó del proyecto desde
el día cero.
Entre las dificultades que presentí el proceso, desde Boero
explican: Sabíamos que con el aumento en el número de las implementaciones
de SAP, generaría también una puja por las distintas consultoras en mantener
a sus recursos humanos. Se produjeron algunas bajas durante el proyecto, las
que pudieron ser cubiertas por Crystalis, con el consiguiente esfuerzo que
le tomó a aquellos que se sumaron después al proyecto. En general se
pudieron sortear sin hacer peligrar el proyecto.
En relación a los resultados obtenidos, desde Boero rescatan el
potencial de la herramienta y se plantean como objetivo el poder profundizar
su uso para brindarle un usufructo mayor en cada uno de los módulos.
Sentimos que el paso que dimos fue realmente muy grande y la decisión
estratégica de saber que dentro de 10 o 15 años, SAP nos va a seguir dando
sustento en nuestra operación, concluye Payró.
Datos técnicos
Tiempo de implementación: 9 meses
Inversión aproximada: 250.000 USD
Resultados: Muy buenos, con una potencialidad muy grande de la herramienta
Énfasis Motivation Company desarrolla un área exclusiva para Convenciones
Actividad que requiere una organización muy compleja.
En función a la demanda cada vez más exigente de sus clientes, y buscando seguir ofreciéndoles ideas creativas, innovadoras y con la mejor atención y calidad de su equipo, Enfasis Motivation Company (www.enfasismotivation.com.ar) decidió abocar colaboradores a trabajar de manera exclusiva en el desarrollo de las convenciones.
La logística que hay detrás de la organización de una convención (ya sea de RRHH, ventas o marketing) es muy compleja, dado que para su realización hay que coordinar traslados, alojamiento, gastronomía y actividades para muchas personas simultáneamente, y a lo largo de varios días. Pero Marcelo Gordin, Director de la compañía, remarca que no debe pasar a segundo plano el motivo del encuentro, los objetivos que llevaron a reunir a todo el equipo.
Énfasis Motivation Company (www.enfasismotivation.com) se dedica al diseño, organización y realización de eventos, actividades y programas para colaborar con las empresas en la motivación de sus equipos, logrando fuerte impacto en el clima laboral. Tiene más de 20 años de experiencia en el mercado nacional e internacional, y trabaja para algunas de las más grandes compañías de Argentina, como Mercedes Benz, Tenaris, Bayer, La Caja, Metlife, Unilever, YPF, Acindar, Syngenta, Nestlé, Danone y Garbarino, entre otras. Cuenta con la certificación de la norma ISO 9001:2008 en el Diseño, Organización y Realización de Eventos Corporativos, y diversos premios, nacionales e internacionales.
Sigue abierta la inscripción para la Juegoteca de Verano en el Distrito de Diseño
Todavía quedan vacantes para el mes de enero para las actividades lúdicas en el Distrito de Diseño de Barracas
Lekotek (www.lekotek.org.ar), asociación civil que desarrolla programas para la integración de niños y niñas con necesidades especiales y en situación de riesgo social a través del juego, presenta su Juegoteca de Verano en el Centro Metropolitano de Diseño (CMD), Algarrobo 1041, Barracas. La propuesta es jugar, investigar y crear.
Todavía quedan vacantes para el mes de enero para niños y niñas de 6 a 12 años. El horario de la juegoteca es de lunes a viernes de 14 a 17hs. La actividad es gratuita, con cupos limitados.
El común denominador de las propuestas de la Juegoteca es el jugar por el valor que presenta el juego en el desarrollo saludable de los niños y de todas las personas más allá de su edad. Así como por la importancia que tiene respecto a la prevención y promoción de la salud.
Los encuentros de juego ofrecen a los niños la oportunidad de investigar, aprender sin temor al fracaso, socializar, experimentar independencia, desplegar habilidades adquiridas y descubrir nuevas posibilidades que les permitan -en compañía de pares y adultos- divertirse e interactuar en forma espontánea fortaleciendo las relaciones familiares.
Los chicos eligen a qué y con qué jugar, dentro de un ambiente muy parecido al de la "barra de amigos".
Todas las actividades están coordinadas por un equipo de profesionales capacitados por Lekotek. La Juegoteca ofrece también espacios de participación para las personas que deseen realizar tareas de voluntariado y pasantías.
Contacto: info@lekotek.org.ar o 4126-2968/ 4126-2950 Int. 2968/3018). De lunes a viernes de 13 a 18 horas.
Lekotek (www.lekotek.org.ar) es una asociación civil sin fines de lucro que desarrolla diversas acciones y programas para la integración de niños y niñas con necesidades especiales y en situación de riesgo social, en la familia y comunidad, a través del juego.
Se originó en Suecia en 1963 por iniciativa de un grupo de madres que advirtieron la importancia del juego como modo de facilitar la comunicación y la construcción del vínculo con sus hijos con necesidades especiales. En Argentina, desde 1990, ha desarrollado acciones en la Ciudad de Buenos Aires y en las provincias de Buenos Aires, Chubut, Salta, Santa Cruz, Santa Fe, Santiago del Estero.
El Juego como bien cultural intangible y como actividad necesaria para el desarrollo saludable de las personas, grupos y comunidades, y la Igualdad de oportunidad de integración para personas con necesidades especiales en diversos ámbitos son principios sobre los cuales se funda el trabajo de Lekotek.
¿Empresarios más sensibles? Ideas para entender cómo reorganizar la empresa y liderar nuevas generaciones en el 2010
Por Lic. Mariano Vinocur, Gerente de Soluciones en RR. HH. y Organizaciones de BDO Argentina.
Se ha popularizado en el mundo empresario y en las Ciencias del Management recurrir a escenarios alternativos para ser luego mas efectivos en la realidad. En esa lista interesante, pero a la vez cuestionable, de eventos podemos encontrar: navegaciones a vela o a remo, cocinar todos juntos, armar una casa donde quepamos todos, ser visitados por el entrenador de los pumas, etc. Vale la aclaración que para que nadie se sienta criticado solo citamos actividades que nosotros mismos hacemos o hemos hecho desde BDO en los últimos 3 años.
Si estas prácticas se han replicado tanto es posible que -en algunos casos- provoquen efectos motivacionales o conceptuales interesantes, llevando a los empresarios y a la gente que trabaja o lidera en las empresas a pensar, crear o analizar el trabajo desde una perspectiva diferente.
Actividades como las que citamos se han aplicado con fuerza en los últimos tiempos -aunque no de forma excluyente- al tema la emergencia de la Organización 2.0 y el rol de las nuevas generaciones pero: ¿Por qué es necesario llevar a los empresarios a estas actividades experienciales para hablar sobre este tema? ¿Por qué gente exitosa necesita ser conducida como un niño a actividades que se alejan de su cotidianeidad?, ¿qué queremos lograr?
Las respuestas podrían ser muchas. Particularmente, creo que aquello que vivenciamos quedará sellado y de ninguna manera será equivalente a un simple contenido de una capacitación. Pero vuelvo a hacer una pregunta: ¿Por qué en las empresas habría que generar estas vivencias?
No queremos aquí abanderarnos detrás de frases como la gente resiste al cambio, la gente quiere hacer las cosas de la misma forma siempre porque no sería cierto. Sin embargo, en los últimos seis meses nos hemos encontrado desarrollando talleres en los cuales parecía que veníamos a explicar o a tratar de hacer experienciar algo que era imposible que los empresarios no conocieran con exactitud, que era la emergencia de la Organización 2.0 y el rol de las nuevas generaciones por resumir el tema en un título.
Al principio resistimos a dar seminarios de Generación Y porque cuando las presenciábamos en eventos de colegas y amigos del management nos parecía que los oradores presentaban una rara especie que había emergido (la Generación Y). De hecho, dependiendo de la edad del speaker pasábamos de ver una presentación graciosa y circense de estos jóvenes irresponsables que venían a llevarse el mundo por delante a una defensa shokeante e híper tecnológica de post adolescentes que exhibían el mundo maravilloso e inaccesible en relación a la Organización 2.0 y el Gen Y.
Pasada nuestra aversión inicial a dar esos seminarios comenzamos a construir una alternativa conceptual que articulara Consultoría y Capacitación, basada directamente en las consecuencias del cambio generacional en las organizaciones.
Acciones
Durante el último semestre del 2009 nos encontramos hablando y gestionando la transformación organizacional, trabajando por células, repensando las pautas de seguridad informática, etc. Resumiendo: nos planteamos aplicar las metodologías, ideas e innovaciones tecnológicas de lo que podemos llamar la Organización 2.0 a nuestros negocios y hablar al mismo tiempo sobre esto en foros, capacitaciones y seminarios.
Para ser coherentes con nuestro discurso realizamos incluso tres capacitaciones vía Webex a las cuales asistieron un promedio de 120 Socios, Gerentes y Directores regionales de BDO sobre los temas Herramientas comerciales para la comercialización de servicios (Septiembre 2009); Change Management y Organización 2.0 (Octubre y Noviembre 2009)
En esas experiencias conversamos sobre temas tan diversos como corbatas; uso restricto o irrestricto de Internet para empleados; el liderazgo de los jóvenes entre 18 y 24 años; la inversión tecnológica para el 2009-2010, etc.
No hubo mucha ciencia en los ejercicios propuestos. Por ejemplo, cuando teníamos que focalizar en los cambios estructurales y funcionales que las organizaciones podían realizar para abarcar el mercado de prosumidores- referido a aquellos que producen y consumen el producto, o sea, todos nosotros- y adaptarse a la Organización 2.0 recurrimos a la sensibilidad de los artistas.
Es muy común observar una obra que alguien llama arte y no entender absolutamente nada de aquello que expresa, y en casos mas extremos, siquiera entender que es lo que hay allí en frente nuestro.
Los artistas en son mas contemporáneos que el grueso de los empresarios, ya que no tienden a repetir y repetirse en aquello que fue exitoso o en una mirada convencional de la realidad. No dicen, generalmente, frases como los jóvenes de hoy son unos irresponsables; no quieren liderar y asumir posiciones en la estructura; quieren todo ya y las cosas llevan tiempo.
Estas frases que hoy se escuchan en el mundo empresario hablan posiblemente más del mundo adulto, apegado a la visión propia de las cosas, y podrían ser equivalentes a esa imposibilidad de entender en un instante o mejor dicho sentir en un instante mágico aquello que la obra representa, o en palabras de negocios, intuir algo que le sucederá a nuestro mercado.
Volviendo al modelo de los artistas que como verán es la actividad vivencial propuesta, tal vez no solo sean capaces de ver lo obvio (la vaca en nuestro living), sino además anticipar lo obvio y lo no tan obvio en sus producciones y de ese modo recrear, transformar o al menos exhibir de manera exultante lo que sucede en la época que les toca vivir.
Estas elucubraciones en el marco de conferencias y talleres para empresarios anticipan el objetivo de hacerles vivir la experiencia de lo obvio y no tan obvio, que lleven a su empresa algo de lo que ven en sus casas y sus vacaciones.
Por ejemplo, si van a hoteles eco-sustentables, luego reciclan materiales con sus hijos. Si esos mismos empresarios se miraran al espejo y ven el elefante en el living, estarían tal vez trabajando de otra forma, sin necesidad de discutir si se puede usar o no la Internet en el trabajo, en que horario tienen que llegar todas las mujeres y hombres de la empresa, etc.
Para profundizar en estos tópicos estructurales y funcionales se trajo en los talleres una obra con el mismo tema realizada en intervalos de entre 200 y 500 años.
El tema escogido es La cena. Imagínense entonces en el salón del Hotel Costa Galana de Mar del Plata, o en la Webex frente a su Laptop presenciando la imagen de La Cena de Giotto di Bondone (1302).
Florencia, cerca del año 1300, es un contexto emancipador, los gobiernos pasan crecientemente a los ciudadanos. En la religión apareció San Francisco de Asís, sale a la calle a predicar, fuera de los santuarios.
Dicen que es la obra mas grandiosa de Giotto pero no por exageración, sino porque interpreta la época, lo que algunos dicen de su arte, que es la síntesis de Dios y el hombre (Paul Westheim, Mundo y Vida de grandes artistas I, Biblioteca Joven 1985)
Los apóstoles parecen campesinos o artesanos, están sentados en una galería, Giotto se centra solo en lo importante, despertar en el pueblo la más inmensa fe religiosa posible es su objetivo.
No conoce las reglas de la perspectiva científica, no sabe matizar colores con luces y sombras, todo se produce en un mismo plano, produce con las reglas o los saberes e intereses de la época.
200 años después, Leonardo Da Vinci (1495) pinta su versión. Esta obra de Leonardo bastante conocida por todos, no resulta por ello una evidente y explicita muestra de la época en la que se produjo si no nos tomamos algunos minutos para analizarla.
Leonardo afirmaba que la pintura era una ciencia. Es la época de inventos y descubrimientos como el papel, la pólvora, el reloj de bolsillo, AMERICA.
Para Leonardo el arte era ANATOMIA, PERSPECTIVA y PSICOLOGIA, no podía negar o abstraerse de nada de lo que sucede a sucedía a su alrededor y lo incorporaba masiva y exultantemente a su obra.
Estudiaba la óptica y aplicaba la perspectiva, (ver 3 dimensiones en un plano bidimensional), usaba la perspectiva lineal pero le agregaba la cromática por colores y sombras.
Estudiaba los gestos de la cara, el enojo, la risa, LA PISOLOGIA (Eso se vera en la Giocconda como máxima expresión).
En síntesis, su arte implicaba una comprensión cabal del contexto socio cultural político y artístico en el que vivía y una fantástica reproducción del mismo al tiempo que participaba como artífice de su construcción.
Por ultimo y buscando el arte contemporáneo, las producciones de hoy, tomamos casi al azar un montaje de Devorah Sperber (2007):
Esta producción muestra una bola de cristal donde se proyecta la obra, espejos alrededor multiplican el efecto, es una obra que claramente aplica las tecnologías contemporáneas, se puede montar y desmontar donde sea, depende de la luz y los espacios, tiene múltiples formas de ser ya que depende no solo del montaje sino desde donde mira el espectador. El artista incorpora al espectador como parte clave. Puede ser, que al día de hoy, la obra no exista más o puede haber mutado en diferentes versiones y adaptaciones.
Mientras que las dos versiones iniciales de La Cena (Giotto y Leonardo) en su producción final estaban ligadas a la genialidad del artista en una obra finiquitada, la última integra al espectador a la experiencia, se arma y desarma, es portátil y liviana, casi coincidiría con algunas definiciones académicas mejores logradas sobre estructuras organizacionales hoy, tomemos dos como ejemplo:
La duración deja de ser un valor y se convierte en defecto, lo mismo puede decirse de todo lo grande, sólido y pesado, lo que obstaculiza y restringe los movimientos de Bauman Zygmunt. Y esta otra: Históricamente el propósito de una estructura organizacional era institucionalizar la estabilidad. En la organización del futuro, el objetivo del diseño será institucionalizar el cambio, de David Nadler.
Después del arte
Si bien a esta altura del taller los empresarios pueden comprender que estamos invitados a reflexionar sobre cómo diseñar estructuras más flexibles y dinámicas usando las nuevas tecnologías y los lineamientos de la época, es el momento para listar de que estamos hablando y que quisimos mostrar:
- El GEN Y necesita participar: Las nuevas generaciones quieren ser parte de la obra y una manera efectiva de gestionarlos es integrarlos (lo que hace el ultimo artista en su apropiación del tema La cena).
- Las nuevas tecnologías traen oportunidades y reducen costos: Las tecnologías disponibles no son solo parte de la estética de las cosas sino que marcan modos alternativos de hacer el trabajo, la Web 2.0, el entrenamiento para trabajar colaborativamente, los equipos remotos, etc. se presentan como una alternativa importante para hacer más y mejores negocios a menor costo.
- Convivencia de Organización 2.0 con pirámide tradicional: Se pueden preservar aspectos culturales, valores y la esencia de ciertas marcas e ideas (como se preservó el tema La Cena), sin por eso creer que no seremos afectados por el recambio generacional y el quiebre tecnológico. Todas las marcas y empresas estarían frente a la potencialidad de encontrar nuevas formas de organización que convivan con las actuales.
- Convivencia de productos 2.0 con los tradicionales: La nueva obra no reemplaza a la anterior. El hecho artístico, único e irrepetible en el arte, al igual que en las empresas a través de exitosos o mágicos productos pueden coexistir con los nuevos, al igual que las estructuras y las generaciones pueden convivir.
- La sensibilidad empresaria: Como el artista siente su entorno y lo plasma, el empresario no debiera resistir al entorno, quejarse o contraponerse. Dejarse influir y expresarlo en un marco responsable seria en definitiva la forma más fácil de proceder.
Llegando al final del trabajo y como conclusión habría dos cosas que queremos destacar: La primera tiene que ver con lo que hemos llamado sensibilidad empresaria, que ha implicado variadas explicaciones acerca de cómo los consultores y las empresas buscan dinámicas y alternativas para trasmitir experiencias que se graben con mas efectividad en la mente y el corazón del directivo, colaborador o accionista que participa de seminarios o talleres. En este caso se uso el arte como un facilitador del cambio del paradigma Organizacional del empresario.
La segunda, y creemos mas importante, es el tema en cuestión, la Organización 2.0 y la gestión y Liderazgo de nuevas generaciones.
Como no hay una receta para disminuir la rotación voluntaria de los Y, como todo cambia velozmente y nadie puede atrapar las pautas del nuevo orden de las cosas, como la incertidumbre nos confunde por momentos, vale la pena rescatar que así como el artista produce en esa revolución, confusión o exaltación, al empresario no le queda otra alternativa que hacer algo equivalente, artístico si es posible (único e irrepetible), productivo como un anhelo de minima, incorporando las pautas, necesidades, intereses y valores de la época. También se ha convertido en un deber, incorporar a la gente que edifica la época (Gen X e Y) como una de las estrategias fundamentales para la gestión de personas en los próximos años.
Los diez errores más frecuentes al aplicar precios
Por Alejo Canton, presidente de Vistage Argentina, www.vistage.com.ar
En tiempos económicos difíciles, revaluar los precios de los productos se convierte en una necesidad para mantener a los clientes interesados. Determinar qué se reduce y qué se mantiene no siempre resulta fácil cuando uno está involucrado personalmente con los productos. Per Sjofors, un miembro ejecutivo en jefe de Vistage, socio gerente en Atenga Inc., destaca los diez errores más comunes en que incurren las empresas cuando aplican precios a sus productos.
1.) Basar los precios en los costos y no en la percepción de valor del cliente - Esto invariablemente lleva a precios que son demasiado altos o demasiado bajos.
2.) Basar los precios en el mercado - Los equipos de gerencia deben encontrar maneras de diferenciar sus productos o servicios para crear valor adicional para segmentos específicos del mercado.
3.) Intentar alcanzar el mismo margen de rentabilidad en diferentes líneas de productos Por cada producto, la rentabilidad se optimiza cuando el precio refleja la voluntad de pagar del cliente.
4.) No segmentar los clientes La propuesta de valor para cualquier producto o servicio varía según los diferentes segmentos de mercado, y l estrategia de precios debe reflejar esa diferencia.
5.) Mantener los precios al mismo nivel durante demasiado tiempo, ignorando los cambios en costos, la situación de la competitividad y las preferencias de los clientes La mayoría de las empresas temen el efecto que pueda tener un cambio de precio y lo posponen demasiado. Las empresas conocedoras del tema acostumbran a sus clientes y a sus grupos de venta a cambios de precio frecuentes.
6.) Incentivar al personal de ventas basándose en los ingresos generados más que en las ganancias Los incentivos de venta basados en volumen le restan a las ganancias cuando el personal de ventas recibe recompensa por incrementar el volumen al precio más bajo posible.
7.) Modificar posprecios sin predecir la reacción de la competencia Las empresas inteligentes conocen lo suficiente a su competencia como para predecir su reacción y prepararse.
8.) Emplear recursos insuficientes para administrar las prácticas de aplicación de precio Costos, volumen de ventas y precio son las tres variable básicas que rigen las ganancias.
9.) No establecer procedimientos internos para optimizar los precios Lo que se llama a la ligera reunión de precios se ha convertido en un hecho regular - una reunión a último momento para fijar el precio final de un servicio o producto nuevo.
10.) Invertir una cantidad desproporcionada de tiempo atendiendo a los clientes menos rentables Conozca a sus clientes: 80 % de las ganancias de una empresa por lo general vienen de 20 % de sus clientes. No identificarlos y no concentrarse en ese 20% deja a las empresas indefensas frentes a una competencia inteligente.
El Municipio de Pilar colaboraría con la construcción de la casa del guardaparque
En palabras del propio Jefe de Gabinete de la Municipalidad del Pilar, Dr. Osvaldo Pugliese, el Estado Comunal colaboraría en el corto plazo con la construcción de la Casa del Guardaparque en la Reserva Natural y de la puesta en funciones de los guardaparques que resguardarían dicha área protegida.
Tras el incidente ocurrido en diciembre último cuando de forma intencional se incendió el mangrullo y se destruyeron árboles plantados por los voluntarios, miembros de la Asociación Patrimonio Natural se reunieron en su despacho con el Jefe de Gabinete.
Osvado Pugliese se comprometió, en nombre del Municipio, a arbitrar las medidas necesarias para comenzar con la tan ansiada construcción de la Casa del Guardaparque, además de la paga del salario de los guardaparques que la Reserva está necesitando de forma urgente para evitar este tipo de delitos.
Con anterioridad, el mismo intendente Humberto Zúccaro había prometido hacerse cargo de los sueldos del personal, una vez construida la vivienda.
Para comenzar con los trabajos se necesita contar con el servicio eléctrico prometido hace años por el secretario de Medio Ambiente y Calidad de Vida, Oscar Salom.
Según el propio Pugliese, el tendido eléctrico llegaría en breve tras un acuerdo con Edenor y Telefónica de Argentina.
La casa
Los voluntarios entregaron los planos del proyecto de la casa del guardaparque, Pugliese prometió evaluarlos, enviarlos al área correspondiente para su aprobación y así determinar lo que se requiere para la construcción de la casa, la cual se construiría en los próximos meses.
Actualmente, la Asociación solamente posee el material necesario para la construcción de las paredes y techo de la casa, con lo cual todo lo demás quedaría a cargo del Municipio. Estos materiales los dona T-Plak.
La idea que persigue la Asociación Patrimonio Natural es conseguir a través de donaciones el hormigón, el hierro y demás materiales necesarios para fijar las bases palustres (pilotes en altura) y así poder empezar a edificar la casa de guardaparque.
Mientras que el dinero otorgado por el Grupo HSBC se destinaría para solventar la mano de obra que requiera dicha construcción. También es necesario contar con un maestro mayor de obra y/o ingeniero que dirija la obra y alguna institución que pueda llevar a cabo el estudio del suelo.
Cabe destacar que gracias al aporte solidario del estudio de Arquitectura Arquinova Casas, a cargo del arquitecto Fredi Llosa, se pudo obtener el cómputo de materiales necesarios para comenzar con los trabajos.
Los materiales son: para el total del hormigón que sería de 13.5 metros cúbicos, se necesitan 81 bolsas de cemento, 9.5 metros cúbicos de arena y 9.5 de piedra partida. Es necesario 135 barras de hierro (73 del 6, 25 del 8, 18 del 10 y 19 del 12). Además, se requiere de 15 metros cuadrado de telgopor para las vigas, 140 metros cuadrados de nylon 200 micrones y 10 kilogramos de alambre.
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Quásar Comunicación
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Acerca de la Asociación
La Asociación para la Protección del Patrimonio Natural (0450 DPPJ) es una ONG con reconocimiento como Entidad de Bien Público (193) conformada por ciudadanos interesados en gestar un mundo mejor para nosotros y para las generaciones venideras, y en año 2005 ha firmado un convenio de Colaboración con la Municipalidad del Pilar para gestionar la Reserva Natural del Pilar.
Acerca de la Reserva del Pilar
La Reserva del Pilar es un espacio dedicado a la protección de la biodiversidad del pastizal pampeano (el ecosistema más dañado de nuestro país) y sus ecosistemas asociados, así como al desarrollo de actividades científicas que permitan una mejor calidad de vida (control de la contaminación del río Luján y sus afluentes, cuidado del humedal). Además permite el esparcimiento de la población y la educación ambiental.
Es un espacio conformado por 300 hectáreas, ubicadas a 3 Km del centro de Pilar. Cuenta con 6 Km de ribera del Río Luján, una laguna, dos arroyos, varios juncales, pastizal pampeano y una gran diversidad de flora y fauna que incluye 155 especies de ave, dos bosques de sarandí colorado, varios talares, juncales entre otros atractivos
Visitas guiadas
Los fines de semana se realizan visitas guiadas. Se recomienda asistir con botas de goma, repelente para mosquitos y vianda.
Informes sobre las visitas
(02322) 499601 - (011) 15-4972-2388 Sra. Liliana o (02322) 429478 Sra. Graciela o por e-mail a reserva@quasarcomunicacion.com.ar
Cómo colaborar
Tu ayuda económica podes realizarla a través de la Cta. Cte Nro 13282/7 Bco Credicoop, Suc. Pilar
Toda la info de la Reserva ingresando en
http://www.quasarcomunicacion.com.ar/reserva
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Cuando el estrés va en la valija
Según el Centro Especialista en Trastornos de Ansiedad (CEETA), cada vez es mayor el número de personas que sufren de estrés, aún en el receso vacacional.
El estrés no se toma vacaciones, ya que es común observar hoy en día a personas que se estresan más en el receso vacacional que en la abrumadora rutina laboral del año
El perfil característico de este tipo de personalidad es llamado workoholic o "trabajólicos", definidos como "adictos al trabajo".
Para la Lic. Gabriela Martinez Castro, Directora del Centro Especialista en Trastornos de Ansiedad (CEETA), se trata de individuos ansiosos, hiper exigentes, a quienes les es más sencillo cumplir de forma permanente con obligaciones, que dejar de hacerlo. Esto último, en más de una oportunidad, les genera más ansiedad, es decir, al vacacionar o "parar" con la actividad, quedan sin el vehículo de descarga habitual, que es trabajar, lo cual termina provocando más ansiedad y estrés que si continuaran con la vida cotidiana.
Ansiedad: un trastorno para llevar
Cuando estas personas son sometidas a factores que les producen mayor ansiedad o estrés, como puede ser el ocio, están más predispuestas a padecer trastornos de ansiedad.
En estos casos, para la Lic. Martínez Castro, los más comunes son: trastorno de pánico (aparición temporal o aislada de miedo o malestar intensos acompañada de 4 o más síntomas, como por ejemplo mareos, taquicardia y etc.); trastorno por ansiedad generalizada; trastorno obsesivo-compulsivo, y trastornos por ansiedad social (un temor persistente a las situaciones sociales, y a que los síntomas sufridos se evidencien, como la ruborización, temblores, ataques de pánico y otros).
El estrés que padecen este tipo de personas, por no poder descargar la tensión, como normalmente lo hacen en la actividad laboral aumenta, en muchos casos, el grado de ansiedad y, en consecuencia sufren una serie de síntomas, tanto psíquicos como biológicos", continúa la directora de CEETA.
Estos síntomas pueden resumirse en irritabilidad, respuestas con sobresalto, inquietud, dificultad para la espera, insatisfacción, temores irracionales, enojos frecuentes, dificultades en la interacción con otros, dificultades en el tracto digestivo (colitis, dolores abdominales, flatulencias, indigestiones frecuentes), contracturas musculares, dolor precordial u opresión en el pecho, cefaleas, deseos frecuentes de orinar, temor irracional a padecer una enfermedad seria, pensamientos catastróficos, y hasta una crisis de pánico, caracterizada por gran parte de la sintomatología anterior, además de ir acompañada por un intenso terror a morir, o a volverse loco o descontrolarse, amplia Martínez Castro.
Todo ello genera peleas y discusiones con el entorno social, generalmente es el familiar, cuando se está de vacaciones, lo cual hace deponer rápidamente el merecido descanso, el que ha quedado transformado en "todo un trabajo para sobrellevar".
Algunos tips para manejar mejor el "estrés de las vacaciones"
Desde CEETA recomiendan algunos tips para que las vacaciones logren su objetivo: relajar.
-Lograr colocarse límites a uno mismo y a otros (no ceder frente a las demandas laborales que no respetan el tiempo vacacional)
-Buscar actividades placenteras que generen satisfacción personal, y puedan funcionar como "vehículo de descarga" tensional: actividades físicas, sociales, o hasta mentales como juegos de ingenio.
-Mantener una alimentación balanceada, combinándola con el placer de ingerir alimentos diferentes y de sabor agradable, ya que tienden a disminuir los niveles de ansiedad.
-Delegar en otros, desestimando la falsa creencia "nadie lo hará mejor ni más rápido que yo".
-No pretender generar cambios radicales en la personalidad, "a partir de ahora, voy a dejar de ser una persona ansiosa y me transformaré en buda.
Acceso a toda la información ingresando en www.quasarcomunicacion.com.ar/ceeta
Por imágenes, audios o entrevistas no dude en contactarse
María Gabriela Senosiaín
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Por otras consultas a la Lic. Gabriel Martínez Castro. Centro Especialista En Trastornos de Ansiedad (CEETA) Edificio Concord-Sector los Almendros-piso tercero Oficina 316. Km 50 de la ruta Panamericana ramal Pilar Celular 15-4416-1578
Acerca de la Lic. Gabriela Martínez Castro
Gabriela Martínez Castro es Licenciada en Psicología egresada de la Universidad de Belgrano en 1991. Máster en Psicología Clínica en México.
Post-grado en Trastornos de Ansiedad de la Asociación Argentina de Trastornos de Ansiedad. Psicoterapeuta Cognitiva-Conductual, orientada al trabajo con Trastornos de Ansiedad y Trastornos de la Personalidad.
Ex coordinadora docente de la cátedra de Psicología General en la Universidad de Belgrano. Ex coordinadora del Departamento de Psicodiagnóstico del Hospital Francés, área de Consultorios Externos.
Miembro de la Asociación Argentina de Trastornos de Ansiedad.
Directora de CEETA (Centro Especialista En Trastornos de Ansiedad)
Edificio Concord Pilar, Km 49.5 de la ruta Panamericana.Sector Los Almendros 3º piso oficina 316.
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