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Kimberly-Clark presentó los primeros resultados del Programa de Evaluación Nutricional y Educación AlimentariaLa iniciativa desarrollada por APRED, la Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad Austral y Kimberly-Clark, brinda asistencia a 25.000 habitantes de Pilar sin recursos
Buenos Aires, 15 de enero de 2008.- Kimberly-Clark, la empresa líder mundial en la fabricación de productos descartables para la higiene y el cuidado personal, la Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad Austral y APRED (Asociación Promotora de la Educación y el Deporte) desarrollaron e implementaron el Programa de Evaluación Nutricional y Educación Alimentaria dirigido a los 25.000 habitantes de los barrios Las Lilas y Monterrey de Derqui, partido de Pilar.
Este programa, que se lleva adelante en la Posta Sanitaria del barrio Las Lilas, comenzó en junio de 2007 como respuesta a las necesidades de la comunidad, a partir de un diagnóstico integral que detectó enfermedades gastrointestinales prevalentes asociadas a la malnutrición. El objetivo del mismo es garantizar y mejorar el nivel de salud individual y colectiva de la población promoviendo cambios cualitativos en las actitudes y hábitos en todos los campos que tienen relación directa o indirecta con el cuidado de la salud.
El Programa incluye talleres de evaluación nutricional, cuya finalidad es detectar trastornos nutricionales no diagnosticados en niños y adultos, y de educación alimentaria, que buscan concientizar a los padres sobre la importancia que tiene la alimentación en los primeros tres años de vida y promover cambios en la conducta alimentaria.
La Posta Sanitaria en números (junio 2007 a diciembre 2007):
- Alrededor de 1300 consultas fueron realizadas durante este semestre.
- Un 70% de los niños se encuentra en riesgo de malnutrición.
- Un 15% de los niños tiene bajo peso.
- Un 25% de los niños tiene sobrepeso.
- Un 30% de los niños son obesos.
- Se observaron en el 100% de las consultas inadecuados hábitos alimentarios de los niños y de sus madres.
La malnutrición es una condición fisiológica anormal causada por deficiencias, excesos o desequilibrios en la ingesta de calorías, proteínas u otros nutrientes. Algunas de las consecuencias de la malnutrición son los trastornos en el aprendizaje, enfermedades cerebro vasculares, obesidad, diabetes, hipertensión, entre otras.
El equipo de trabajo de la Posta Sanitaria continúa orientando y apoyando la educación alimentaria de las familias, además de formar agentes comunitarios de salud con el fin de mejorar la calidad de vida de la comunidad.
Guiada por uno de sus valores fundacionales Preocupación por los demás, Kimberly-Clark renueva su compromiso con la comunidad apoyando iniciativas y actividades que contribuyan a mejorar la calidad de vida de todas las personas.
Acerca de Kimberly-Clark
Kimberly-Clark es la compañía líder mundial en fabricación de productos descartables para la higiene y el cuidado personal. Entre las marcas de la compañía se incluyen: Huggies, Pull-Ups, Depend Plenitud, Days, Lina, Light Days, Kleenex y Scott, entre otras.
Fundación Flexer participó del XIII Encuentro Nacional de Organizaciones de Ayuda a Niños con Cáncer
En el Mes de la Concientización del Cáncer Infantil, la cita fue en Neuquén y se repartieron lazos dorados.
Fundación Natalí Dafne Flexer (www.fundacionflexer.org) de ayuda al niño con cáncer estuvo presente en el XIII Encuentro Nacional de Organizaciones de Ayuda a Niños con Cáncer. Su directora, Edith Grynszpancholc, estuvo presente en la jornada y participó activamente.
El encuentro, enmarcado dentro del Mes de la Concientización del Cáncer Infantil, tuvo lugar en Neuquén. Asistieron varias organizaciones que trabajan en el tema y se repartieron lazos dorados para sensibilizar a la comunidad sobre esta enfermedad.
La Fundación Natalí Dafne Flexer (www.fundacionflexer.org), de ayuda a niños con cáncer, fue creada en 1995 por Edith Grynszpancholc en memoria de su hija. Con el apoyo de un grupo de amigos totalmente comprometidos por el afecto y la solidaridad, la Fundación comenzó a desarrollar actividades de contención emocional para niños enfermos de cáncer y sus familias. La Fundación brinda una contención integral, tanto para el niño enfermo de cáncer como para sus padres. No ofrece soluciones médicas directas, pero su intervención repercute en la calidad del tratamiento, en el bienestar general de la familia y en la capacidad de los adultos para acompañar a sus hijos.
Dale un sabor distinto a tu domingo
Por Graciela Süss, fundadora de Süss Cupcake Café (www.susscupcakecafe.com.ar).
Es domingo, la agenda no aprieta y es el día indicado para disfrutar de los tiempos laxos. Por eso el almuerzo se corre de horario, a veces se hace casi como si fuera una merienda, entonces se transforma en un brunch, una modalidad que cautiva cada vez a más comensales que prefieren dejarse llevar aunque sea una vez a la semana.
La modernidad, con su aceleración, también trajo la necesidad de bajar el ritmo de vez en cuanto, y eso se fijó los domingos. Así nacieron los brunch, una mezcla equilibrada entre los elementos gastronómicos que integran el desayuno y el almuerzo.
Esta opción es ideal para sábados y domingos, entonces la persona puede levantarse más tardes sin urgencias. Por eso, los horarios de brunch se extienden desde las 12 hasta las 17, proponiendo degustar distintos platos en pocas cantidades y disfrutándolos con calma.
Por eso, la combinación debe contener platos que equilibren entre ambas comidas, además de ser ricos y saludables, por supuesto. Siguiendo este concepto no pueden faltar los jugos de frutas naturales y los smoothies (son bebidas cremosas no alcohólica preparadas a base de trozos y zumos de fruta, pueden ser concentrados o congelados, y están mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado). En la Argentina es indispensable contar con las bebidas que despiertan, para muchos es el café (con leche, expreso o los ahora famosos que vienen en cápsulas), otros optan por el té (en hebras es mucho más tentador) y también hay quien se anima a matear como primer paso del día.
Los platos que hacen las veces de entrada se sirven en pequeñas porciones, tipo tapas, para así poder probar de todo. Entonces, se podrá degustar pinchos de pollo con chutney, muffins de hierbas con jamón crudo y dip de ciboulette, spoons de langostinos y más. También son muy pedidos los panes saborizados y los chipá de gruyere. Luego, para el principal, sí hay que buscar la satisfacción total, por eso se puede optar por recetas que incluyan salmón y otros pescados condimentados en amalgama con las opciones sugeridas antes.
Obviamente, el dulce es un integrante infaltable. Aquí también se repite la regla de pequeñas cantidades, entonces se puede ver en la mesa cupcakes, mini copas de mouse, pequeños tiramisus o cuadrados cheesecakes.
¿Listo para disfrutar? Solo resta que llegue el domingo.
De acuerdo con un estudio de Gama Gourmet, casi la mitad de los empleados elige pollo o carne para su almuerzo
En el escalón siguiente se ubican las ensaladas. Los últimos puestos los ocupan los sándwiches y el pescado.
Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar), una empresa dedicada al desarrollo de soluciones gastronómicas que nace de la fusión entre la cocina de autor, la restauración colectiva y las modernas tecnologías aplicadas a la alimentación, llevó a cabo un estudio sobre las viandas que más solicitan en las oficinas a la hora de almorzar.
La investigación se llevó a cabo tomando como base los platos más pedidos entre las 3315 unidades servidas durante un mes. Entre las opciones que estaban a disposición de los empleados había carnes, pollo, pescado, tartas, ensaladas, sándwiches, pastas y platos fríos.
En ese período, la mayoría se inclinó por el pollo y las carnes (entre los dos rubros sumaron 46,45% del total). Luego siguieron las ensaladas (19,82%), las pastas (16,59%), los platos fríos (7,51%) y las tartas (7,24%). Muy lejos, en los últimos escalones, se ubicaron los sándwiches (1,81%) y el pescado (apenas un 0,57%).
Los resultados marcaron una clara tendencia respecto de las preferencias de los empleados de oficinas a la hora de elegir qué almorzar.
Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar) nació en 2011. Es la primera empresa dedicada al desarrollo de alimentos de V Gama: platos de calidad premium, elaborados de forma artesanal, con ingredientes frescos, naturales y conservados en perfectas condiciones de consumo mediante la implementación de tecnologías de vanguardia, que se restauran de manera rápida y sencilla. Gama Gourmet cuenta con planta propia y realiza servicios de vianda para hogares, individuos, instituciones, ámbitos corporativos, industrias de la salud y hotelería.
Catapulta invita a la presentación del nuevo libro de Clara Billoch, Frutales y cocina
La cita es el 15 de diciembre a las 18:30 horas en el Tortugas Open Mall. La autora firmará ejemplares.
Catapulta (www.catapulta.net), -la editorial nacional referente en obras didácticas y de entretenimiento- invita a la presentación del nuevo libro de Clara Billoch, Frutales y cocina.
La cita es el 15 de diciembre a las 18:30 horas en la Librería Yenny, local 153 del Tortugas Open Mall, Ruta Panamericana, acceso Norte-Ramal Pilar, Kilómetro 36, 5.
Habrá firma de ejemplares.
La autora, experta jardinera y paisajista, nos invita en este nuevo libro a tomar contacto con la tierra para aprender a cultivar y disfrutar de exquisitas frutas frescas y nos propone gran variedad de recetas para hacer con ellas.
Catapulta (www.catapulta.net) es una editorial centrada en la publicación de libros novedosos, atractivos, únicos. Su objetivo es ofrecer al público de todas las edades el mejor libro de cada género.
Esa búsqueda de la excelencia, que anima a la marca desde sus inicios, la ha convertido en un referente indiscutible en el mercado de los libros didácticos y de entretenimiento.
Finnegans convoca a universidades interesadas en ofrecer soluciones de gestión como herramienta educativa
Promoviendo prácticas profesionales para estudiantes.
Finnegans (www.finneg.com), desarrolladora de soluciones tecnológicas para empresas, organizó un programa de capacitación en gestión de negocios que pone a disposición las mejores herramientas y metodologías de trabajo para planificar, gestionar y analizar información.
Para favorecer la mejor inserción profesional de los estudiantes avanzados en las empresas, la empresa ofrece un convenio de cooperación educativa para universidades. Su propuesta es llevar a cabo seminarios de sistemas de gestión, economía, finanzas o tecnología, aportando prácticas profesionales a los alumnos dentro de su ámbito de estudio.
Finnegans ha creado la primera plataforma ERP web nativa de Latinoamérica que brinda portabilidad para la gestión, y uso inmediato sin complicaciones.
Ahora ofrece licencias educativas gratuitas para cada institución, que deberán ser administradas por el Jefe de Cátedra de la materia asignada (previa capacitación). De esa forma el estudiante podrá adquirir competencias profesionales tutelado por profesionales con experiencia, y complementar la formación teórica sumando un plus a la materia.
Esta herramienta apunta a enriquecer la formación del estudiante con inteligencia de negocios y buenas prácticas. Esto le permitirá ampliar sus conocimientos tecnológicos y aprender a optimizar la gestión de negocios y la administración de la empresa con una herramienta ERP.
Mas información en: info@finneg.com, o en el tel. 011 4103-2100
Desde el año 1992, Finnegans (www.finnegans.com.ar) ha desarrollado software
para empresas con las mejores prácticas de la industria, y apuntando siempre a la innovación y la creación de soluciones. En el año 2007 fue distinguida por la Secretaría de Ciencia y Tecnología de La Nación por su destacada trayectoria. Ha crecido en forma continua sumando profesionales de sistemas, miles de usuarios y una red de alianzas en Argentina y el mundo que favorecen un crecimiento sostenido. Desde sus inicios se encuentra desarrollando soluciones de negocios, cuenta con más de 70 profesionales en las áreas de sistemas, negocios y servicios trabajando en la organización, presencia internacional en Australia, Sudamérica, Centroamérica, Norteamérica y Europa. Posee Certificación ISO 9000 para los procesos de producción de software y servicios. Crecimiento continuo de negocios: 40% promedio en los últimos años. Desarrolla una política de inversión tecnológica permanente, de más del 20% sobre los ingresos.
La importancia de mantener los activos para una Pyme
El año pasado Las Dinas (www.lasdinas.com.ar), un emprendimiento familiar de encurtidos de alta gama de Tandil, inauguró una planta fabril en el Parque Industrial de esa ciudad. Según uno de sus dueños, Carlos Panighetti, la construcción e instalació
Para esta Pyme como para muchas otras- el mantenimiento de sus activos es fundamental, dado que si estos fallan, adquirir nuevos equipos puede ser problemático y costoso.
Para todas las empresas que se manejan con máquinas y equipos de alto costo, realizar un buen mantenimiento reporta múltiples ventajas: por un lado, se optimiza el funcionamiento de los equipos, pero además hay que invertir menos en repuestos, se reducen los tiempos ociosos cuando se efectúa una reparación, y hay que asignar menos RRHH a la tarea.
Florian Lenders, Vice President of Ivara Services & The Aladon Network (www.thealadonnetwork.com), una red de expertos en mantenimiento industrial que tiene presencia global, señala que cuando hay una limitación para realizar inversiones nuevas y cuantiosas se hace mas necesario que nunca maximizar el aprovechamiento y la disponibilidad de lo que tenemos. Y esto es válido para las Pymes en todo el mundo. Si bien en algun momento el mantenimiento se percibía como un mal necesario, en el seno de las Pymes industrializadas hoy es un aspecto sumamente importante y hasta estratégico, por lo cual han surgido nuevas herramientas que brindan un aporte a la gestión.
Además de contratar a consultores o expertos, uno de los recursos disponibles hoy día es la informática.
Por ejemplo, Plumari (www.plumari.com.ar), una empresa argentina especialista en tinturas y cuidado del pelo teñido, cuenta con un software especializado para la gestion de sus activos y la organización del sector. Con laboratorio y producción propia, Plumari exporta a toda Latinoamérica, USA, Arabia Saudita, Australia, India, Francia, Inglaterra, Holanda, Bélgica e Irlanda y cuenta con líneas automáticas y semiautomáticas para elaboración, envasado, etiquetado y estuchado de productos cosméticos.
Yanina Plumari, Directora de la firma, explica que la empresa tiene una importante inversión en sus activos físicos, ya que por ejemplo una línea automática para fraccionamiento, envasado y estuchado de un kit cuesta aproximadamente U$ 700.000. Parte de estas máquinas son de origen europeo, señala la ejecutiva.
Pero hoy hay plataformas que permiten ayudar al personal de Operación y Mantenimiento, por ejemplo a través de información de diagnóstico on line de los equipos instalados, de modo de reducir los costos de mantenimiento y las paradas de planta imprevistas. Maximilian Kon, Director de Yokogawa Argentina (www.yokogawa-argentina.com.ar), dedicada a desarrollar productos para la automatización industrial, explica que estos sistemas permiten visualizar el estado de los equipos de la planta por medio de un explorador del tipo Windows. Así mismo permiten determinar qué tareas de mantenimiento hay que realizar, identificar rápidamente si hay áreas de la planta que requieren de atención, y definir tareas de diagnóstico en línea, cuenta.
Desde un punto de vista económico, hay muchas razones para implementar estas plataformas en todas las plantas de operación continua, y más aun cuando el costo de una parada imprevista es alto, opina Kon.
Por su parte el Director de la consultora Ellmann, Sueiro y Asociados (miembro de la red Aladdon), Enrique Elmann, agrega que se puede definir qué trabajos hay que realizar y en qué momento a partir de la recolección y análisis de los datos (numéricos, descriptivos, calculados) que se realiza de manera automática. Le agregamos inteligencia a los datos, dice, ya que con el mantenimiento tradicional se obtenía información sobre recursos y costos por mes, año, etc. pero ahora, con una computadora de mano y en tiempo real, es posible revisar la programación de lo que hay que hacer en cada ocasión, determinar las herramientas para hacerlo y establecer parámetros de comparación de una manera inteligente.
En los países más industrializados la tendencia es avanzar hacia la Calidad Total, donde esta plataforma se conjuga con otras relacionadas a la optimización de los procesos en pos de mayor producción, mayor calidad de los productos y reducción de costos improductivos, señala el Gerente de Yokogawa. Pero en el medio local las empresas perciben otras urgencias, y no es fácil encontrarse con plantas de proceso donde estas ventajas sean seriamente contempladas.
Aunque se desarrollan en rubros muy diferentes, estas pymes enfocan el mantenimiento de sus activos con algunos parámetros en común. Por ejemplo, todas asignan un presupuesto al sector y cuentan con personal propio dedicado a la tarea, aunque la cantidad de personas y de horas de trabajo es muy variable.
En el caso de Las Dinas, dado que la mayoría de las máquinas son nuevas, no ha tenido dificultades de producción relacionadas con el mantenimiento. Pero igualmente, además de tener personal interno dedicado al rubro, contrata la consultoría de un ingeniero externo. Su presupuesto para mantenimiento es de aproximadamente $100.000 anuales.
Para la gestión de sus activos físicos, Plumari cuenta con un equipo de profesionales que trabaja todos los días cubriendo los turnos completos. La empresaria señala que se realizan mantenimientos preventivos durante todo el año, de modo de no tener mayores dificultades de producción relacionadas con el sector, más allá de dificultades puntuales para conseguir algún repuesto. La firma asigna al mantenimiento el 5% de su facturación, que en 2011 fue de $ 35 millones sin contar exportaciones.
En el caso de Fontenla (www.fontenla-furniture.com), la empresa de diseño de mobiliario nacional de mayor presencia en mercado Premium, asigna un presupuesto aproximado para el sector de $ 25 000. Cuenta con un equipo de mantenimiento formado por 4 personas que trabaja 9 horas diarias, y cuando es necesario recurre a personal externo.
Según la sección de la planta la más grande de América Latina en su rubro cuenta con equipos de aire asistido, agitadores neumáticos, lijadoras, maquinas neumáticas y engrampadora, entre muchas otras.
Para estas Pymes, la óptima gestión de sus activos se convierte en parte de su estrategia de negocio porque les permite no solo optimizar recursos y reducir costos, sino además acceder a los mercados mas exigentes.
Crystalis Consulting con nuevas oficinas en Brasil
Continuando con el posicionamiento de marca para toda la región.
Crystalis Consulting, del Grupo Seidor, proveedor de soluciones empresariales integrales en el ámbito de las tecnologías de la información, tiene nueva sede, esta vez en Brasil
"El objetivo es ampliar la presencia de Crystalis en Brasil -explica Damián Szulman, Socio Director de Crystalis Consulting-. Con esta incorporación a la estructura de Crystalis, creemos que podremos fortalecer nuestra presencia regional y ayudar a SAP a vender más licencias en América Latina".
La nueva sede está radicada en Av. Roque Petroni Jr. 1089, Conj 911, Morumbí, San Pablo.
Crystalis Consulting del Grupo Seidor fue creada como respuesta efectiva a las necesidades de mejora de procesos, incorporación de superiores prácticas de negocios y adaptación tecnológica surgidas del nuevo escenario competitivo y globalizado. Ha sido distinguida por SAP como Partner Awards of Excellence 2001 y 2002. Posee cobertura regional, operando con oficinas propias en Argentina, Chile y México.
Seidor (www.seidor.es) se constituye en 1982 como una organización creada para ofrecer soluciones integrales a problemas empresariales, aprovechando las sinergias de grupo, especializada en soluciones y servicios en tecnologías de la información y comunicaciones. Cuenta con350 profesionales y posee oficinas en Barcelona, Madrid, Bilbao, A Coruña, Valencia y Vic. Su facturación en el último ejercicio alcanzó los 52 Millones de Euros.
Crystalis Consulting (www.crystalisconsulting.com) -de Grupo Seidor- está considerada por SAP, dentro de los 10 socios estratégicos más importantes del mundo. Es una consultora especializada en ofrecer soluciones integrales a problemas empresariales en el ámbito de las tecnologías de la información. Tiene presencia en 11 países y ofrece el más completo portafolio de soluciones tanto en el servicio de consultoría, como en soluciones tecnológicas en entorno SAP (empresa alemana proveedor y líder mundial en la creación de software de gestión de negocios, para compañías de todos los tamaños y sectores).
Aldente amplía su departamento de publicidad BTL para pymes
Posicionándose intensamente en estrategias a medida.
Aldente, creatitividad a medida y personalizada a cargo del dúo Raizman/Serrano, ha ampliado la prestación de servicios personalizados de BTL para pymes.
El BTL se viene imponiendo como técnica utilizada por el marketing, en la que se opta por formas de comunicación no masivas, es decir, a segmentos específicos. Esta técnica que alberga técnicas cuenta con algunas ventajas determinantes a la hora de su puesta en marcha. "El costo bajo es uno de ellos -cuenta Alejandro Raizman, socio director de Aldente-, haciéndolo accesible especialmente para pequeñas empresas. La mayoría desconoce que este recurso resulta óptimo para sus acciones de marketing.
Más informes: info@aldente-group.com.
Aldente, creada en el 2008 por Gustavo Serrano y Alejandro Raizman, suma más de 40 años de experiencia entre sus socios. Ambos se han especializado en materias como fotografía, diseño, producción y creatividad publicitaria. Entre las marcas para las que han desarrollado propuestas, se encuentran: Petrobras, Arcor, Bodegas Pulenta, Nestle, Gafa, Danone, Isenbeck, Nobleza Picardo, Unilever, J & B, Fox, Revlon, Ponds, Patrich, Axe, Impulse, Glade, La Campagnola, Taragüí, Edenor, Bodegas Bianchi, Metrovías, Cerveza Schneider, Bago, entre otras.
Fontenla exporta a Chile
Diseña y produce para el Hotel Sheraton de Chile continuando con su línea de exportación de muebles de alta gama.
Fontenla (www.fontenla-furniture.com), la empresa de diseño mobiliario nacional de mayor presencia en el mercado premium, continúa posicionándose en el mercado internacional y esta vez cierra una exportación de diseño y producción de 254 piezas para el Hotel Sheraton de Santiago de Chile.
En tren de reparar los daños ocasionados por el terremoto, el hotel ha iniciado un proceso de reformulación de su mobiliario. El estudio Daniel Piana y Asoc. desarrolló el diseño y a través de concurso internacional se le adjudico a Fontenla la producción de 254 piezas para áreas públicas (bar, restó, lobbys, etc.), que en este momento están en producción.
Se siguió un estilo moderno elegante (relectura del mueble cásico).
Los materiales utilizados
fueron maderas finas, roble, haya y caoba.
"La producción de estos muebles de alta gama permite continuar en la línea de exportación de servicios al exterior, gracias al alto valor agregado que aporta Fontenla en la producción de sus piezas, que son reconocidas internacionalmente", explica Ricardo Lanín, Gerente Comercial de Fontenla.
Fontenla, con más de 60 años en el mercado de la fabricación de muebles, es la única empresa nacional de producción integral de diseño de mobiliario y accesorios. Desde hace 4 años se ha posicionado en el mercado internacional y desde hace 7 ha sido responsable de la ambientación y amoblamiento (en el país y en el exterior) de las cadenas de hoteles más prestigiosas a nivel mundial, tales como Sheraton, Faena, Alvear, Sofitel, Four Seasons, Caesar Park, Hilton, Llao Llao, etc.
www.fontenla-furniture.com
Av. Gral Paz 16.760, Capital.
http://www.facebook.com/pages/Fontenla/181230345244079
www.twitter.com/#!/fontenlaf
http://www.fontenla-furniture.blogspot.com/
