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Los Juncos Patagonian Lake House reintegra el costo de estacionamiento en las pistas de skiUna iniciativa para todos sus huéspedes y centrada en el Cerro Catedral de Bariloche.
Los Juncos Patagonian Lake House (www.visitlosjuncos.com) de Bariloche ha decidido colaborar con sus huéspedes ahorrándoles el costo del estacionamiento, ante la nueva medida de este año.
Así quienes disfruten de unos días de vacaciones en Bariloche y elijan este hotel boutique de sólo 5 habitaciones, podrán visitar el Cerro Catedral, ya sea para esquiar o pasear SIN pagar estacionamiento.
Esta acción se suma su acuerdo con Catedral Alta Patagonia que comprende una serie de beneficios para los visitantes, a saber:
- Para los huéspedes de Los Juncos que esquien y/o tomen clases tendrán traslados gratuitos hasta las pistas.
- Para los huéspedes de Los Juncos que tomen clases Catedral Alta Patagonia tendrá disponible un servicio premium.
- Además, la escuela de esquí de Catedral Alta Patagonia inaugura este año su recomendación de alojamiento. Para todos aquellos que quieren reservar un paquete de hotel, clase, pases y equipos, Los Juncos será el único hotel dentro del área Llao Llao sugerido.
Los Juncos Patagonian LakeHouse (www.visitlosjuncos.com) es un boutique resort número 1 del ranking en TripAdvisor (buscador donde los viajeros plasman sus calificaciones de manera directa). Combina romance e intimidad, aventura y belleza, exquisitez y confort, todo con vista al Nahuel Huapi.
Una propiedad única totalmente remodelada con una combinación de confort, estilo y personalidad.
Cada una de las cinco habitaciones tiene su propio estilo y carácter.
El acogedor salón y el comedor informal ofrecen una vista ininterrumpida alrededor del lago.
Cuenta con una propuesta gastronómica patagónica propia surgida de la inspiración de su propia huerta y su chef Gaby. La experiencia se acompaña con lo más fresco del mercado regional y las mejores recetas familiares.
La carta de vinos propicia la experiencia de la cata de piezas exclusivas de la zona.
Comentarios de viajeros: www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g312848-d754491-Reviews-Los_Juncos_Lake_House-San_Carlos_de_Bariloche_Province_of_Rio_Negro_Patagonia.html
Risk Group integra a Tucumán en una red de agentes del interior
Esto le permite llegar con el impulso local y la experiencia internacional a todo el país.
RISK Group Argentina, (www.riskgroup.com.ar) entonces, el principal broker local de seguros y reaseguros, ha conformado una Red de Agentes en todo el país, permitiendo sumar la impronta provincial a las acciones de tendencia y productos internacionales.
Esta red ya suma agentes propios en Rosario, Santa Fe, el Comahue, Cuyo, Paraná, Jujuy, Región Pampeana, Salta y Tucumán.
Para entrar en contacto: www.riskgroup.com.ar/institucional_home5_ar.php.
Entre lo servicios del grupo se incluye el análisis y diseño de soluciones únicas desarrolladas "a medida" de las circunstancias de cada tipo de negocio. Cuenta con recursos tecnológicos que permite una mejor administración en la gestión de seguros, y el apoyo de las principales aseguradoras del mercado.
Risk Networking crea tres divisiones que se relacionan entre sí optimizando el rendimiento de la compañía y perfeccionando el análisis y la administración de Riesgos. Estas son: Risk Sur, División Internacional y Coberturas No tradicionales; Risk Solutions, la División Corporativa y Agribusiness; Risk Solutions abocada a Beneficios Laborales y Líneas Personales y Risk Consulting. Las tres Divisiones tienen por objetivo la asistencia a Empresas, Productores- Asesores y Grupos de Afinidad en la obtención de las mejores respuestas del mercado de Seguros y Capitales.
RISK Group Argentina es el principal broker independiente de seguros y reaseguros. Integramente de capitales nacionales, opera en Argentina, Uruguay y Paraguay y se especializa en riesgos complejos, incluidos los sectores industriales, petróleo y energía y las empresas de agribusiness.
El grupo es integrante de la Wells Fargo Global Broker Network y la red Gallagher-Optimus. Está formado por Risk Solutions S.A. Broker de Seguros que brinda servicios "a medida"); Re Solutions S.A. (Broker de Reaseguros con el respaldo de Arthur J. Gallagher (UK) Ltd y HSBC Insurance Brokers Ltd., entre otros.); Risksur Organización de Brokers S.A. (consultoría en Gestión de Seguros y Administración de Agentes), y Risk Consulting (primer especialista en la implementación de programas integrales de reducción de costos laborales).
Los 10 pasos hacia el ERP exitoso
Por Damián Szulman, de Crystalis Consulting, www.crystalisconsulting.com.
Una de las cuestiones más importantes a la hora de implementar un proyecto ERP para la empresa es que todo funcione en los tiempos acordados, dado que la empresa tiene que seguir funcionando mientras se hace el pasaje de un sistema al otro. Pero en la tarea cotidiana, los consultores vemos muchos aspectos que pueden contribuir al éxito o al fracaso. ¿Qué aspectos hay que cuidar en el proceso de implementación?
1. Cómo se asigna al personal interno adecuado para el proyecto.
En las etapas preliminares del trabajo, los consultores solemos bromear con el empresario sobre cómo seleccionar a quienes deben trabajar en la implementación. Habitualmente les decimos que deben elegir a alguien que les duela. Con esto nos referimos a esas personas sumamente eficientes, que conocen en profundidad el manejo de la empresa y cómo se llevan a cabo los procesos, con todas sus particularidades y posibles conflictos. Son aquellos a quienes todos consultan cuando surge una duda, y que justamente por eso resultan difícilmente reemplazables.
Si bien es cierto que para el empresario puede resultar complicado seguir con el día a día sin ellos (y por eso decimos que les duela su ausencia en sus puestos habituales), también es verdad que en la implementación debe haber gente que realmente sepa de la operatoria y las necesidades de la empresa, para que el producto final sea lo que todos esperan y necesitan. Como decíamos en un artículo anterior, deben participar los "mejores" y no algún asistente, o "los que no tienen otra cosa para hacer".
Como este personal habitualmente continúa en paralelo con sus tareas, la empresa debe prever como reemplazarlos mientras dure la implementación, o al menos como aportarles un refuerzo en su trabajo cotidiano. Una opción es la de seleccionar algunos jóvenes profesionales o estudiantes, que puedan actuar como soporte.
2- Cómo se arma el equipo de trabajo.
Muchas veces las empresas asignan al personal interno que va a trabajar en la implementación en función de sus capacidades, conocimientos y competencias, pero no tienen en cuenta sus roles dentro del grupo de trabajo ni el tiempo que le deberán dedicar al proyecto. Una de las cosas que deben tenerse en cuenta es que luego de la implementación, alguien deberá colaborar con la capacitación, es decir: estar disponible en forma interna para enseñar al resto de la compañía el manejo del nuevo sistema. Por ende, resultaría ideal sumar al grupo de trabajo a alguien con habilidad o competencia docente, disponiendo de antemano que ese será su rol al concluir la implementación. Por otro lado, el armado del equipo dependerá también del enfoque que se le quiera dar al proyecto. Obviamente, si se busca tomar soluciones all-in-one, es decir del tipo standard, la participación del equipo interno puede ser menor a lo que se necesitaría si se decide personalizar el sistema.
3- Cómo se comunica el proyecto.
En la mayor parte de las personas, habitualmente los cambios generan dudas, temor y ansiedad. Mucho más cuando se sabe que se verá afectada la forma en que se trabaja, y en una primera instancia no está claro su alcance. Por eso es fundamental la forma en que se comunique el proyecto al personal. Por otro lado, no alcanza con mandar un memo. La información debe ser frecuente, ya que los vacíos en la comunicación pueden motivar rumores, que crean un clima adverso y finalmente entorpecen el trabajo. Nunca hay un exceso de información. Lo ideal es que se produzcan informes frecuentes sobre como va evolucionando el proyecto, y que se habiliten varios canales para que el personal haga llegar sus dudas..
4- La capacitación del personal.
La empresa sabe que deberá entrenar al equipo de proyecto en la funcionalidad del sistema. Pero generalmente no considera que además, deberá capacitar lo antes posible a los usuarios finales en forma práctica y teórica (es decir, con material impreso). Esto implica preparar el material con antelación, y pensar en quienes van a llevar adelante la capacitación en forma interna. Como planteamos en un punto anterior, previendo este aspecto, dentro del equipo interno de implementación debería haber personas con capacidades docentes. El empresario puede pensar: encima que lo sustraje a sus tareas, ahora tiene que enseñar
Pero si busca el éxito en la implementación, es así.
5- La definición de los alcances.
¿Cuáles procesos van a estar incluidos, y cuáles no? Si la Gerencia no define el alcance del proyecto y lo transmite en forma adecuada a toda la empresa, se pueden generar falsas expectativas, y luego se retrasa la implementación. Para ello, en primer lugar debe quedar claro cuáles son los procesos que NO están incluidos, y cómo quedarán integrados (interfases). Es importante informar a cada sector del personal de qué manera se verá afectado (ver punto 2).
6- Análisis
pero no demasiado.
La etapa de análisis y recopilación de información sobre los procesos no debería llevar más que el 30 por ciento del tiempo total de la implementación. Pero muchas veces el trabajo se detiene (incluso hasta se paraliza) porque se pone en juego un excesivo análisis de cada definición, que finalmente impide tomar decisiones.
Para evitar esta situación, lo ideal es pensar los problemas de una forma simple y resumida, suficiente como para que los involucrados comprendan lo que se está decidiendo. Si es necesario, siempre se pueden realizar ajustes.
7- Cómo se preparan los datos a transferir.
La etapa de migración de datos desde un sistema anterior es una tarea pesada, que debe realizarse cuidando cada detalle: hay información contable, de producción, de logística, que puede ir variando hasta último momento. Este es uno de los aspectos clave, a los que en general no se les da la debida importancia. Es muy relevante conciliar cuentas, tomar inventarios y atender en general a la calidad de los datos que se van a transferir. Para evitar este error, una buena opción es nombrar a un responsable de los datos de cada área, que asegure que la información se encuentre disponible en tiempo y forma cuando se necesita.
8- La planificación del ciclo de vida de la aplicación.
En general, la implementación del sistema recorre 4 estados o etapas:
se implementa; se comienza a utilizar; se estabiliza; permite el desarrollo de su potencial.
Muchas empresas desarrollan las dos primeras etapas y luego creen que el proceso ha concluido: por ende retiran al personal interno de apoyo, y dejan de actualizar el sistema Aunque el consultor atienda y pueda resolver muchas de las situaciones posteriores que requieran un ajuste, debe haber alguien interno que conozca bien la realidad de la empresa y del producto, y que a medida que el sistema se estabiliza esté en condiciones de señalar aspectos a desarrollar, para sacarle más provecho.
9 El mantenimiento evolutivo.
Si bien muchos consultores brindan este tipo de mantenimiento, que tiene que ver con el crecimiento de la empresa y un acompañamiento por parte del producto, esto no es así en todos los casos, y la empresa debe prestar atención a quién tomará la responsabilidad de llevarlo a cabo: la consultora, la empresa o un equipo mixto?
10- La continuidad en el compromiso de la Dirección.
Habitualmente la Gerencia interviene en el proyecto solo a la hora de definir el modelo a seguir y al elegir al proveedor. Pero es necesario que continúe involucrándose en el proyecto. Por un lado, para señalar una línea institucional cuando se presentan dudas. Esto evitaría que se avance en un sentido que no es el deseado, y que la dirección se entere tarde de la decisión tomada. Pero además permitiría agilizar la toma de decisiones; motivar y comprometer al equipo de trabajo; señalar la dirección del proyecto y la empresa y cumplir su rol de "agente de cambio.
Como vemos, con una planificación adecuada todos estos aspectos son controlables, por lo que es fundamental que la gerencia los tenga en cuenta a la hora de definir cómo se va a realizar la implementación.
Fellow de Ashoka busca financiación para proyecto de comercialización ropa básica para personas con discapacidad
No existe producción nacional de ropa adecuada a las necesidades específicas
Beatriz Pellizari, fellow de Ashoka, organización líder que apoya a emprendedores sociales cuyas ideas sean creativas e innovadoras y que permiten resolver problemas sociales, en 1999 fue seleccionada por Ashoka por promover un cambio en la realidad de las personas con discapacidad para que sean ciudadanos plenos.
Fundó y dirige La Usina, desde donde promueve cambios estratégicos en discapacidad a nivel nacional fortaleciendo a organizaciones, incidiendo en políticas públicas, implementando estrategias comunicacionales masivas de alto impacto y concientizando a empresas.
Creó la Asociación Civil, redACTIVOS, comercializa y distribuye productos/ servicios desarrollados por personas con discapacidad, como una fuente de financiamiento de La Usina.
Beatriz es especialista en Management para organizaciones sin fines de lucro y fundadora de Aedros, (Asoc. Ejecutivos de Desarrollo de Recursos para OSC). Fue Directora Ejecutiva de Fundación Par, y también asesora de la Comisión Nacional Asesora para la Integración de Personas Discapacitadas. En el 2005 fue seleccionada como finalista al Premio al Emprendedor Social del Año de la Fundación Schwab.
AMA GI es un emprendimiento de diseño, producción y comercialización de una línea de ropa básica adecuada para personas con discapacidad motora y movilidad reducida, a precios accesibles.
En el 20,6% de los hogares argentinos vive 1 persona con discapacidad. El 40% de ellas tiene discapacidad motora, y de éstos, 25.500 (48,5%) son jóvenes, viven en BA y GBA, y cuentan con cobertura médica y tienen capacidad de consumo.
No existe producción nacional de ropa adecuada a las necesidades específicas de personas con discapacidad, por lo que usan ropa tradicional que limita su intimidad y confort. La compra por Internet en el exterior es excesivamente cara.
Modelo de Negocio:
Producción y comercialización de ropa adecuada a las necesidades de personas con discapacidad motora. El diseño de la ropa está a cargo de la cátedra de Indumentaria de la UADE y la producción será realizada por la Cooperativa Textil La Alameda. La comercialización se hará con venta directa.
La estrategia comercial del modelo es posicionar la marca, seguido por la fidelización, captando el 10% del mercado en la primera etapa y aumentando a un 20% en la segunda.
El negocio está en etapa de ajuste del plan de negocios, busca capital semilla para la implementación.
Estima iniciar actividades en abril 09, el período de repago es de 36 meses.
Genera nuevas fuentes de trabajo para personas con discapacidad.
Facilita la participación activa y cotidiana en la sociedad de 3,200 personas con movilidad reducida.
La mayor autonomía del usuario impacta en el bienestar de su familia.
Alcanzada la sustentabilidad, las ganancias serán invertidas en los proyectos que gestiona La Usina.
Ama-Gi es una empresa social desarrollada por la Asociación Civil La Usina. El equipo se encuentra en formación. Se prevén 5 posiciones
clave: Coordinación General, Desarrollo de Producto, Producción y Logística, Marketing y Ventas, Administración y Finanzas.
Contacto: www.lausina.org
Ashoka (en sánscrito ausencia de tristeza) es la primera asociación mundial de Emprendedores Sociales líderes que destinan esas cualidades a la búsqueda de soluciones innovadoras a problemas sociales. Fundada en 1980 por Bill Drayton cuenta con más de 2000 emprendedores en 64 países diferentes.
Ashoka fue fundada sobre la premisa de que la forma más efectiva de promover un cambio social positivo es invirtiendo en emprendedores sociales con ideas y soluciones innovadoras que puedan ser replicadas nacional o internacionalmente. Está presente en Argentina desde 1995.
El 71 % de los gerentes en outplacement se reinsertan en relación de dependencia
Según los datos que brinda Bruno Matarazzo y Asoc. a partir de su relevamiento.
Bruno Matarrazzo y Asociados (www.brunomatarazzo.com.ar), líder en servicios de transiciones laborales en el país, con décadas en la prestación de servicios de Outplacement para empresas, ha realizado un relevamiento entre una centena de empresas y de él surge que el 71 % de los gerentes que participan de una experiencia de outplacement se reinsertan en el mercado laboral en posiciones en relación de dependencia.
Del estudio surge que:
* Tipo de reubicación laboral según el nivel jerárquico
- El 71 % lo hace en relación dependencia (dentro de una organización), 29 % con un proyecto independiente (emprendimientos) en el caso de directores o gerentes.
- 67 % Relación dependencia (dentro de una organización), 33 % proyecto independiente (emprendimientos) en el caso de los ejecutivos de mandos medios
- El 100 % lo hace en relación dependencia (dentro de una organización) cuando se trata de postulantes de secciones administrativas.
* La razón por la que llegan a servicios de outplacement, según su nivel jerárquico, es:
- Para Directores y/o Gerentes: 69 % reestructuración, 31% salida acordada.
- Para Mandos Medios: 92 % reestructuración, 8 % salida acordada.
- Para áreas administrativas: 73 % reestructuración, 20% salida acordada, 7% Traslado cónyuge.
* El perfil de los beneficiarios que ingresan al programa según su nivel jerárquico corresponde a:
- 63 % Dirección y/o Gerentes.
- 23 % Mandos Medios.
- 14 % Administrativos.
* La edad promedio de los recursos bajo outplacement promedia los:
- 43 años en caso de directores o gerentes.
- 36 años para mandos medios
- 41 años para personal administrativo
Estos programas -que pueden ser contratados únicamente por empresas- están avalados por Lee Hecht Harrison y brindan a los participantes las herramientas necesarias para manejar con éxito su transición laboral. A las empresas les permite poder llevar adelante de modo humano y profesional los procesos de desvinculación de personal, preservar la relación con la persona al contratarle un servicio que lo ayuda a reinsertarse laboralmente, reducir al mínimo los niveles de conflicto, cuidando la imagen de la empresa y el buen clima laboral y demostrar su preocupación por su gente.
Los participantes pueden aspirar con estos programas la reinserción laboral en las mejores condiciones y en el menor tiempo posible.
Logra aliviar, a través de la contención psicológica de un consultor, la preocupación y el desconcierto que naturalmente se sienten frente a una desvinculación. Reciben herramientas para encarar de manera proactiva la búsqueda de trabajo y recuperan la confianza al transformar una situación difícil en una oportunidad para hacer un balance y redefinir el rumbo laboral.
Más informes: www.brunomatarazzo.com.ar
Bruno Matarrazzo y Asociados (www.brunomatarazzo.com.ar) es líder en servicios de transiciones laborales en la Argentina. Ha brindado programas a más de 3.000 participantes, convirtiéndonos en la mejor alternativa para las personas que deben enfrentar situaciones de cambio como: búsqueda de empleo, transferencias, fusiones o reestructuraciones. Posee oficinas en Buenos Aires y Córdoba. Desde 1996 es miembro de The Association of Career Firms Internacional, y desde 1998 es Gold Partner de Lee Hecht Harrison, la empresa de transiciones laborales número uno del mundo.
Crystalis Consulting presenta nuevas alternativa en centro de atención a clientes
Permitiendo ahorrar hasta un 30 % en servicios de mantenimiento.
Crystalis Consulting, del Grupo Seidor, proveedor de soluciones empresariales integrales en el ámbito de las tecnologías de la información, partner de SAP, propone su Centro de Atención exclusivo para usuarios SAP que genera durante su práctica y ejecución continua, un número considerable de beneficios.
Dotar a los empleados con la más sofisticadas herramienta muchas veces no es suficiente, si no está acompañado de un detallado programa de soporte que permita el real aprovechamiento de dichas aplicaciones. Incentivar la labor productiva de los usuarios tanto internos como externos, garantizando la explotación eficiente de las aplicaciones. Y encontrar maneras más eficientes y rentables de realizar su tarea.
Entre los beneficios, se encuentran:
* Un punto único de contacto: obteniendo la asistencia inmediata de personal idóneo
* Registro y seguimiento de problemas: logrando mecanismos de forma automatizada que permitan llevar un control preciso de todas las llamadas que se realizan, pudiendo medir con el tiempo las razones y las soluciones propuestas;
* Responsabilidades y funciones definidas: definiendo equipos de trabajo y buscando soluciones oportunas a los problemas presentados;
* Productividad: evitando demoras e interrupciones de su tarea y disminuya los costos asociados por tiempos caídos.
El Centro de Soporte de Crystalis Consulting cuenta con una amplia cobertura y tiene disponible los siguientes servicios:
1. Proyectos:
- Roll out
- Implementaciones
- Localizaciones
2. QA:
- Revisión del modelo
- Detección de mejoras
- Investigación
3. Soporte Funcional:
- Soporte nivel I, II y III
- Asistencia remota
- Mejoras de procesos
Más detalles: (011) 5252-5900 ó rarias@crystalisconsulting.com
Crystalis Consulting (www.crystalisconsulting.com) es una consultora especializada en ofrecer soluciones integrales a problemas empresariales en el ámbito de las tecnologías de la información.
Surge de la unión del grupo empresarial español Seidor y BDO Consulting, que ofrece un mayor y mejor portafolio de servicios en áreas de consultoría y soluciones tecnológicas en entorno SAP, proveedor y líder mundial en la creación de software de gestión de negocio para compañías de todos los tamaños y sectores. Crystalis Consulting tiene en Chile más de 80 consultores SAP.
www.crystalisconsulting.com
La importancia de las bebidas en un evento (*)
Es sabido que en los eventos, el catering ocupa un lugar central. Sin embargo, a veces no se repara en la importancia de la bebida. ¿En qué medida influye ésta en el servicio, tanto respecto a la calidad integral del catering como en cuanto al pres
En realidad, la calidad de la bebida debe estar acorde al servicio gastronómico, ya que forma parte del menú y lo jerarquiza. Por otro lado es impensable realizar un evento sólo con comida, es decir sin bebidas. Y de hecho, en los 60 años de experiencia que tiene nuestra empresa en el mercado, muchas veces hemos trabajado para clientes que ponderan un buen vino o champagne por sobre otros ítems.
Por otro lado, al pedir un presupuesto de catering las bebidas alcohólicas no están incluidas, y esto lleva a preguntarse si es más conveniente adquirirlas aparte, o si por el contrario es preferible sumarlas al servicio y reunir todo en un solo proveedor.
Cabe señalar que en la cotización general de la parte gastronómica, habitualmente están incluidas las bebidas sin alcohol: agua mineral con y sin gas, y al menos dos tipos y sabores de gaseosa (por ejemplo una bebida cola y otra lima-limón, tanto en su versión light como en la tradicional).
Respecto a las bebidas alcohólicas, generalmente se manejan dos opciones: que el cliente las procure sí mismo de acuerdo a sus gustos y posibilidades, o bien que sean suministradas por quien va a brindarle el servicio gastronómico.
Delegar este aspecto en el proveedor del catering tiene algunas ventajas, como asegurarse de tener una cantidad suficiente para que no falte en ningún momento (justamente, las empresas suelen llevar cajas de más, para tener la tranquilidad de que hasta el final del evento los invitados contarán con bebidas disponibles). Además, el precio de la bebida incluirá también ocuparse de la compra, traslado, enfriamiento y provisión de hielo, suministro de las copas adecuadas para cada bebida, reposición en caso de rotura, etc. (aspectos de los que en gran parte deberá hacerse cargo el cliente, si prefiere adquirir el vino por su cuenta).
Por otro lado, para elegir el vino el interesado puede consultar las opciones que le ofrece su proveedor de catering -y optar por alguna bodega que ya conozca y sea de su gusto - o bien pedir sugerencias a los enólogos del servicio, quienes podrán sugerirle opciones de excelente calidad pero tal vez menos conocidas, a precios accesibles.
En este momento hay una enorme variedad de bodegas y calidades para elegir, tanto en vinos como en champagne.
Luego, debemos destacar que cuando se ofrece un servicio gastronómico no deben faltan ciertas bebidas, como agua mineral con y sin gas, al menos dos tipos y sabores de gaseosas (como mencionamos arriba, una bebida cola y otra lima-limón, tanto light como tradicional); vinos tinto y blanco, y champagne. Muchos clientes solicitan además whisky, y un servicio de cafetería.
La cantidad de bebida por persona se calcula de acuerdo a la duración y tipo del evento. Cuando se trata de una reunión formal, que durará varias horas, se estiman unos dos litros por persona de bebida sin alcohol. Hay que tener en cuenta que en este tipo de reuniones, cuando los invitados llegan a la mesa ya encuentran servida una copa de agua con gas. En los eventos formales la bebida no se pone en la mesa, sino que hay un sommelier que está atento a las necesidades de los invitados, y repone las bebidas constantemente.
Respecto a la cerveza por ejemplo ofrecida mediante choperas -, en los eventos formales son muy pocos los casos en los que se elige esta bebida como única opción. En cambio, muchos clientes pueden pedir que se sume cerveza como complemento de las opciones de vino y champagne. Es un poco más habitual pedir choperas en los eventos informales, por ejemplo un cumpleaños de 25 o 30 años.
Finalmente, en la bebida como también sucede en la gastronomía- hay modas. Por ejemplo, hoy por hoy en las fiestas hay más demanda de vinos tintos, pero desde hace un tiempo comenzaron a ser más solicitados los vinos blancos dulces, los llamados de cosecha tardía o dulces naturales, en especial por parte del publico femenino. Otra tendencia creciente es la de es ofrecer champagne todo el tiempo, y eso hace que necesariamente - baje el consumo de vino blanco. También se han puesto de moda algunos tragos de cocktelería, como el Daikiri o el Cosmopolitan, y entre los jóvenes, además, las bebidas energizantes.
(*) por Carlos Schuster, y staff de Schuster Catering
Schuster Catering ofrece gastronomía premium para eventos sociales y corporativos desde hace 60 años. Cuenta con una planta propia en la que elabora en forma integral sus platos, un staff propio de chefs y profesionales en el rubro altamente capacitados para atender desde pequeñas reuniones familiares hasta megaeventos, en todo el territorio nacional. Posee además una nueva unidad de negocios, el restó Mercado Gourmet, donde ofrece una variedad de delikatessen nacionales e importadas, en forma directa al público.
Amenabar 3075
Tel.:4544-4424
info@schuster-catering.com.ar
www.schuster-catering.com.ar
IPS -propietaria de Trivia- lanza su newsletter gratuito de negocios e impuestos
Trivia es el servicio de información y asesoramiento del Consejo Profesional de Ciencias Económicas para Capital Federal que comercializa Interamericana Sistemas.
IPS (Información Profesional Sistematizada- distribuidora de Trivia [Servicios Profesionales], servicio electrónico de información y asesoramiento legislativo producido por Interamericana Sistemas y avalado por el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires para mantener informados a profesionales y empresas de todo el país, presenta su newsletter de distribución gratuita con actualización de novedades económico/ legales/impositivas.
Suscripciones: www.ips.com.ar.
Trivia [Servicios Profesionales] nació en junio de 2003, es una herramienta de información y asesoramiento compuesta por: Una poderosa base de legislación tributaria, comercial, laboral, de la seguridad social y societaria, a nivel nacional y de las provincias, con mas de 26 años de de información acumulada que se complementa con el servicio de asesoramiento y análisis de las normas y su interpretación realizada por destacadísimos especialistas en cada materia.
La suscripción a este servicio incluye el acceso a Ciclos Tributarios y Reuniones Científicas y Técnicas realizadas en el Consejo Profesional, un compendio de respuestas a preguntas formuladas por los profesionales, aplicativos y formularios de la AFIP, temas tratados en el Grupo de Enlace Consejo-AFIP, Normas contables y Agenda de vencimientos.
En el último año duplicó su cantidad de usuarios, sumando prestigiosas entidades que lo utilizan en su versión multiusuario (de la envergadura del Grupo Bapro, Procter & Gamble Argentina S.A., Telecom Argentina o FEMSA), además de usuarios particulares, estudios contables y PYMES.
Trivia es un producto de Interamericana Sistemas S.A. que cuenta con más de 26 años de historia creando productos orientados a brindar información para el profesional en Ciencias Económicas y el mundo empresarial en general.
Como resultado de un acuerdo de complementación con el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, tiene a su cargo la distribución exclusiva de los servicios que produce a los profesionales no matriculados en este Consejo y empresas de todo el país.
La UCA presentó el nuevo Informe de Empleo y Desarrollo Social: La excesiva carga burocrática genera informalidad laboral
Elaborado por el Departamento de Economía de la UCA
Buenos Aires, agosto de 2007. El Departamento de Economía de la Facultad de Ciencias Sociales y Económicas de la UCA presentó un nuevo informe de Empleo y Desarrollo Social: La excesiva carga burocrática genera informalidad laboral.
En Argentina los problemas de inserción laboral no se manifiestan mayoritariamente en forma de desempleo, sino que lo hacen a través de una elevada proporción de personas que ocupan empleos de baja calidad. El principal factor que condiciona a la recomposición social en Argentina es la informalidad laboral. Entre los determinantes de este fenómeno se encuentran las complejidades administrativas que surgen de las regulaciones impositivas, laborales y de la seguridad social. Los datos disponibles indican que Argentina es uno de los países en los que le resulta más difícil a las empresas cumplir con los requerimientos legales y administrativos que impone el Estado.
Este informe se propone que para disminuir la informalidad laboral resulta imprescindible avanzar hacia un entorno regulatorio e impositivo más simple y amigable.
Para obtener el informe completo, por favor solicitarlo a marcia_veneziani@uca.edu.ar
Acerca de los Informes de Empleo y Desarrollo Social:
Los informes "Empleo y Desarrollo Social" son elaborados periódicamente por el Departamento de Economía de la Facultad de Ciencias Sociales y Económicas de la UCA por un equipo integrado por los economistas Jorge Colina, Osvaldo Giordano y Marcelo Marzocchini, bajo la dirección del Dr. Patricio Millán.
Agradecemos la difusión
Contacto de prensa:
Natalia Ramil
54 11 4338.0814 Cel: 156.357.6293
natalia_ramil@uca.edu.ar
Elvira Manigati
54 11 4338.0436
elvira_manigati@uca.edu.ar
Departamento de Comunicación
Dirección de Relaciones Institucionales
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA ARGENTINA
www.uca.edu.ar
Cómo deben protegerse las empresas en caso de incendio
Por Ing. Ricardo Katz, Presidente Prioridad 1, www.prioridad1.com.
Una de las bases primordiales de la seguridad es contar con una cultura de seguridad. En una empresa, se puede tener decenas de vigilantes y los más sofisticados sistemas electrónicos, pero si el personal que allí trabaja, no está inmerso en esta cultura, las vulnerabilidades se multiplican y el riesgo crece exponencialmente.
En el caso inverso, se produce un efecto multiplicador y cada trabajador estará atento a cualquier situación anómala, comunicándola de inmediato para que sea intervenida. Un error bastante común es la instalación de sistemas sin una comunicación previa, que permita que el trabajador lo vaya asimilando y en definitiva lo adopte, ya que debe considerarse que él también es parte indisoluble de la empresa a proteger.
Otro pilar de la seguridad, lo constituye la capacitación permanente y la evaluación de riesgos. Por otra parte, es menester contar con políticas de seguridad claras y actualizadas. La seguridad es dinámica y debe ser proactiva.
Un incendio puede tener un impacto devastador en una empresa en cuestión de minutos dando al empleador y a los empleados poco tiempo para evacuar. Por esta razón, la necesidad de las empresas de contar con un adecuado sistema de detección y extinción de incendios es imperiosa.
Los sistemas de detección de incendios no sólo sirven para proteger bienes muebles e inmuebles, sino que protegen a las personas. Entones, más allá de los valores económicos a proteger, se debe tener en cuenta el aspecto de las vidas de las personas, más aun cuando se trata de edificios en los que un incendio pueda generar la pérdida de vidas humanas (por ejemplo: edificios muy altos y de grandes dimensiones, donde la evacuación es más dificultosa).
El tema de los bienes debe trabajarse en combinación con las compañías de seguros, las exigencias de organismos de habilitación de las actividades, bomberos, etc.
En las empresas de tamaño mediano a grande los agentes que intervienen en la responsabilidad de prevenir incendios son las áreas de seguridad, o RRHH, o Seguridad Industrial. En las Pymes, si no hay un área específica, se contrata a un especialista en Seguridad Industrial.
Estos profesionales se ocupan de analizar las necesidades específicas de la compañía, realizar los procedimientos de evacuación, capacitación, entre otros. Entre los errores más comunes que se cometen en este tema están el no disponer de un manual de procedimientos y no hacer simulacros de evacuación.
En general toda industria es susceptible de tener un siniestro de estas características, vemos habitualmente en las noticias la variedad de actividades que pueden ser afectadas. Pero sin dudas, las más vulnerables son las que trabajan con materiales inflamables y en las que hay que extremar los cuidados no sólo para la detección temprana sino para la operación diaria de dicha industria.
A la hora de contratar un proveedor de servicios en esta materia es fundamental tener en cuenta los antecedentes del proveedor, años en plaza, entre otros factores.
Sistemas de detección de incendio convencional y direccionable
Los componentes básicos de un sistema de detección de incendio son:
- El panel de control es el cerebro del sistema y es el responsable de monitorear todos los dispositivos de entrada como detectores o señales manuales y activar dispositivos de salida como sirenas, campanas, estrobos o marcadores telefónicos.
Estos paneles varían desde equipos con una sola entrada hasta cientos de entradas. Convencionales (un cable por cada dispositivo de entrada) o direccionados (un solo cable para todos, cada dispositivo lleva una dirección programada).
- Detectores de incendio:
. Alarma manual: consiste en una palanca que se impulsa o un botón que se oprime de forma manual por algún ocupante del edificio que descubre algún conato de incendio. La ubicación de estas alarmas es en las trayectorias de evacuación del inmueble, cerca de puertas de salida o corredores.
. Detector de humo: son los dispositivos más usados para la detección temprana de un incendio. Existen de dos tipos: a) de ionización, los cuales tienden a desaparecer. b) fotoeléctricos, son los más ampliamente usados, basan su detección en la obstrucción de un haz de luz por las partículas de humo. Estos detectores son ubicados en techos o muros altos.
. Detector de temperatura: se activan cuando el área a proteger alcanza una determinada temperatura (57° C) o la temperatura se incrementa de manera rápida.
. Dispositivos de salida: son activados por el panel de control cuando detecta un dispositivo en alarma. Los dispositivos de salida pueden ser sirenas-estrobos, bocinas con mensajes grabados, etc.
Paneles inteligentes analógos direccionables.
La diferencia fundamental entre los dos tipos de sistemas -convencional y direccionado- radica en la habilidad de identificar la ubicación específica de cualquier detector. En un sistema convencional el panel de control solamente identifica la zona donde se genera la alarma; en un sistema direccionable cada detector y módulo tienen una dirección única. La elección entre estos dos tipos de sistemas es relativamente sencilla y cae en los dos extremos siguientes:
- En pequeñas instalaciones la selección adecuada es la de sistemas convencionales mientras que en grandes áreas protegidas la utilización de sistemas análogos direccionables es la norma o estándar.
- Cuando se trata de seleccionar qué sistema utilizar en instalaciones medianas el asunto es más complejo ya que la tendencia no está bien definida y cualquiera de los dos tipos de sistemas se puede utilizar. A medida que el costo de la tecnología de la computación ha ido cayendo la tecnología análoga direccionable se ha vuelto más accesible situándola en una opción viable en cuanto a costo para sistemas más pequeños.
En conclusión, la brecha tecnológica entre las dos tecnologías dominantes en los sistemas de detección de incendio se ha reducido permitiendo que la velocidad de respuesta y la inmunidad a las alarmas espureas o falsas sea de la misma calidad en ambos sistemas. Con esto tanto pequeñas como medianas y grandes instalaciones pueden ser protegidas con sistemas de detección confiables y de alta calidad.
Medidas que se deben aplicar en el área circundante en caso de incendio
La medida más importante es salvar vidas, por lo tanto se debe evacuar a las personas en la zona de riesgo. Las mismas podrán operar los avisos manuales (pulsadores) de incendio mientras se trasladan hacia las salidas. A la vez, los responsables de las empresas para realizar los procedimientos en caso de incendio, se ocuparán de iniciar las operaciones correspondientes a la lucha contra el fuego y evacuación de acuerdo al caso.
- En líneas generales, es importante conservar la calma, no entrar en pánico, no correr.
- Cierre puertas y ventanas para evitar que el fuego se extienda, a menos que éstas sean sus únicas vías de escape.
- Si la puerta es la única salida, verifique que no esté caliente antes de abrirla; si lo está, lo más probable es que haya fuego al otro lado de ella, no la abra.
- En caso de que el fuego obstruya las salidas, no se desespere y colóquese en el sitio más seguro. Espere a ser rescatado.
- Si hay humo colóquese lo más cerca posible del piso y desplácese "en 4 patas" o "a gatas". Tápese la nariz y la boca con un trapo, de ser posible húmedo.
- Si se incendia su ropa, no corra: tírese al piso y ruede lentamente. De ser posible cúbrase con una manta para apagar el fuego.
- No pierda el tiempo buscando objetos personales.
- Nunca utilice los ascensores durante el incendio.
- En el momento de la evacuación siga las instrucciones del personal especializado.
- Ayude a salir a los niños, ancianos y minusválidos.
